Υπάρχουν πολλές συνταγές με τηγανίτες: υπάρχουν τηγανίτες στο γάλα, σε κεφίρ, με διάφορα γέμιση και υπάρχει ακόμη και συνταγή για τηγανίτες σε ένα μπουκάλι. Η προτεινόμενη συνταγή γρήγορης συνταγής είναι πολύ απλή: απλά και προσιτά συστατικά στη σύνθεση, εύκολο να προετοιμαστεί. Το κύριο χαρακτηριστικό των τηγανιτών κτυπήματος είναι στο όνομα, θα περάσετε 20 λεπτά από το χρόνο σας και να πάρετε ένα νόστιμο πιάτο. Η ιδανική επιλογή είναι να προετοιμάσετε αυτές τις τηγανίτες για πρωινό στην οικογένειά σας ή, σε ορισμένες περιπτώσεις, απροσδόκητα επισκέπτες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 1 φλιτζάνι αλεύρι πριμοδότησης.
- - 1 φλιτζάνι μεσαίου λίπους γάλακτος.
- - 2, 5 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο,
- - 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρης σε κόκκους.
- - 3 αυγά.
- - αλάτι ·
- - ένα φλυτζάνι.
- - ένα τηγάνι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πάρτε ένα φλιτζάνι και σπάστε απαλά τα αυγά σε αυτό. Χτυπάτε τα αυγά με οποιοδήποτε τρόπο που είναι βολικό και βολικό για σας: με ένα πιρούνι, χτυπήστε, μπλέντερ, μίξερ.
2
Προσθέστε αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη στα χτυπημένα αυγά και ανακατέψτε. Ρίχνουμε σε ένα ποτήρι γάλα, ανακατεύουμε ξανά και ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι. Αναμείξτε σχολαστικά τα περιεχόμενα του κυπέλλου με ένα κουτάλι ή μια μηχανή κουζίνας που είναι στη διάθεσή σας χωρίς να αφήσετε κομμάτια. Στο τέλος, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο.
3
Τοποθετήστε το τηγάνι σε μια σόμπα σε χαμηλή φωτιά, ρίξτε μισή κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι σε αυτό. Προσθέστε φυτικό λάδι μόνο μία φορά - πριν ψηθεί η πρώτη κρέμα, ώστε να μην κολλήσει στο ταψί. Ρίξτε το μίγμα τηγανίτας σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι, το διανέμετε σε ολόκληρη την επιφάνεια της κατσαρόλας και τηγανίζουμε τη κέικ και στις δύο πλευρές μέχρι να μαγειρευτεί.
4
Βάλτε έτοιμες τηγανίτες σε ξεχωριστή πλάκα ή πιάτο. Τα τηγανιτά σε μια βιασύνη είναι έτοιμα.
5
Σερβίρετε ζεστές τηγανίτες στο τραπέζι, τις τοποθετείτε σε ένα σωρό, σε ένα πιάτο ή σε πιάτα που σερβίρουν για κάθε συμμετέχοντα στο γεύμα. Οι τηγανίτες είναι νόστιμες τόσο από μόνες τους όσο και σε συνδυασμό με οποιαδήποτε μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα, ξινή κρέμα, βούτυρο.