Ένα ελαφρύ επιδόρπιο, όπως ένα κέικ ζελέ με μάνγκο και φράουλες, θα σας εξυπηρετήσει ως ένα εξαιρετικό πιάτο για το τσάι. Δεν παίρνει πολύ χρόνο ή έξοδα για να το μαγειρέψουν, οι αγαπημένοι σας θα είναι ικανοποιημένοι αν το προσφέρετε για πρωινό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - κονσέρβα μανγκό 1 μπορεί?
- - μέλι λουλουδιών 1 κουταλιά της σούπας.
- - ζελέ 1 σακουλάκι.
- - φράουλες 6-7 μούρα.
- - κρέμα σαντιγί
- - φύλλα δυόσμου ·
- - μούσλι 3-4 κουταλιές της σούπας.
- - ζάχαρη ζαχαροκάλαμου 3 τεμ.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Από ένα κουτί μάνγκο, ρίχνουμε το σιρόπι σε ένα ξεχωριστό μπολ, πουρέ τα φρούτα σε μπλέντερ μέχρι ομαλά. Ζεσταίνετε το χυμό φρούτων με ένα 0, 5 σακουλάκι του μίγματος ζελέ.
2
Πλύνετε τις φράουλες κάτω από τρεχούμενο νερό, αφήστε τους να στεγνώσουν ή να στεγνώσουν μόνα τους, αφαιρέστε τους μίσχους, κόψτε σε φέτες. Βάλτε το κάτω μέρος του καλουπιού σιλικόνης και ρίξτε το προκύπτον ζελέ.
3
Ανακατεύουμε το μανιόκα με την υπόλοιπη ζελατίνη και θερμαίνουμε, αφήνουμε να κρυώσει. Ρίχνουμε σε ένα μπολ με φράουλες.
4
Προετοιμάστε το τελικό τρίτο στρώμα του granola. Για να γίνει αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε το σιρόπι: βάλτε τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο σε μια κατσαρόλα, ρίχνετε λίγο νερό, φέρετε σε αφρώδη κατάσταση και προσθέστε τραγανά γκράτνολα. Αναμειγνύεται απαλά και διανέμεται σε σχήμα.
5
Τοποθετήστε το προκύπτον κέικ στο ψυγείο για 2 ώρες. Στη συνέχεια βυθίστε τη φόρμα σε ζεστό νερό και γυρίστε την. Γαρνίρετε το κέικ με κρέμα, φράουλες και φύλλα δυόσμου για γεύση. Τοποθετήστε σε πιατάκια ή κρέμες πριν το σερβίρετε.