Η κατσαρόλα τυριού Cottage θα είναι νόστιμη τόσο ζεστό όσο και κρύο. Αυτή η συνταγή αποτελείται από πολύ απλά συστατικά. Μια κατσαρόλα με μια τέτοια ασυνήθιστη πλήρωση θα είναι μια μεγάλη προσθήκη στο τραπέζι σας. Το μαγείρεμα δεν χρειάζεται πολύ χρόνο και η εντύπωση της γεύσης θα παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - αυγά κοτόπουλου (3 τεμ.).
- - τυρί cottage με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 9% (500 g) ·
- - σιμιγδάλι (3 κουταλιές της σούπας).
- - 4 αποξηραμένες ντομάτες.
- - αλεύρι (2 κουταλιές της σούπας) ·
- - αλάτι, πιπέρι (προαιρετικά) ·
- - κουκουνάρια (50 g) ·
- - ελαιόλαδο (2 κουταλιές της σούπας) ·
- - σκόνη ψησίματος (1 κουταλάκι του γλυκού).
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Αποσυσκευάστε το τυρόπηγμα και το πιπέρι με ένα πιρούνι σε ένα μπολ. Ξεχωρίστε τους κρόκους και τους σκίουρους χωριστά σε κύπελλα. Προσθέστε μόνο τους κρόκους στο τυρόπηγμα και ανακατέψτε καλά με ένα πιρούνι.
2
Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, αλεύρι, σιμιγδάλι και σκόνη ψησίματος στη μάζα του τυροπήγματος. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να λείψουν. Ανακατεύετε ενώ ελέγχετε ότι το πιπέρι, το αλεύρι και το σιμιγδάλι κατανέμονται ομοιόμορφα.
3
Κόψτε τις λεπτές αποξηραμένες ντομάτες. Προσθέστε τις αποξηραμένες στον ήλιο ντομάτες στην προκύπτουσα μάζα τυροπήγματος. Προσθέστε κουκουνάρια. Ψεκάστε λίγο ελαιόλαδο. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
4
Σε ένα άλλο μπολ, κτυπήστε τους σκίουρους σε σταθερές κορυφές. Προσθέστε τις πρωτεΐνες σε μέρη στο τυρόπηγμα, αναμιγνύοντας απαλά έτσι ώστε οι πρωτεΐνες να μην κατακαθίσουν.
5
Λιπάνετε το καλούπι με ηλιέλαιο. Βάλτε τη μάζα στο καλούπι. Ψήνετε μέχρι να ροδίσουν περίπου 30-40 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
6
Όταν είναι έτοιμο, αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει σε σχήμα για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το πιάτο στην κορυφή της φόρμας και γυρίστε το.