Ένας από τους πρωτότυπους τρόπους να κάνετε μια δήλωση αγάπης είναι να ψήσετε ένα υπέροχο κέικ μπισκότων και να το διακοσμήσετε με μια επιγραφή! Μια τέτοια ιδέα θα κάνει τη βραδιά ρομαντική και φιλική.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για τη δοκιμή:
- - βούτυρο 130 g ·
- - ζάχαρη 1 φλιτζάνι.
- - αυγό κοτόπουλου 3 τεμ. ·
- - Σόδα αποσβεσμένο με ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού.
- - αλεύρι 1 φλιτζάνι.
- - κακάο 3 κουταλάκια του γλυκού.
- Για κρέμα:
- - βούτυρο 300 g ·
- - ζάχαρη 1, 5 φλιτζάνια.
- - γάλα 2 φλιτζάνια.
- - σιμιγδάλι 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- - Λεμόνι 2 τεμ.
- Για το λούστρο:
- - ξινή κρέμα 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- - κακάο 2 κουταλάκια του γλυκού.
- - ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- - βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Τούρτες μαγειρέματος. Ρίξτε τη ζάχαρη σε λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, προσθέστε αυγά, σόδα σβήνεται, αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Διαχωρίστε την προκύπτουσα ζύμη σε 2 μέρη. Προσθέστε κακάο σε ένα από αυτά. Ρίξτε τα κέικ. Θα πρέπει να πάρετε 2 σκούρα και 2 φως. Ψήστε κάθε 35 λεπτά στο φούρνο, σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Ψύξτε τα τελικά μπισκότα και κόψτε τα κέικ με τη μορφή καρδιάς από αυτά.
2
Κρέμα μαγειρικής. Λίπη βούτυρο με ζάχαρη. Βράστε το σιμιγδάλι από το γάλα και το σιμιγδάλι και ψήστε. Ρίξτε τα λεμόνια με βραστό νερό, στεγνώστε και τρίψτε μαζί με τη φλούδα σε ένα λεπτό τρίφτη. Προσθέστε τριμμένα λεμόνια και βούτυρο για να στραγγίξετε τη χυλό. Βάλτε ολόκληρη τη μάζα με ένα μίξερ. Βάλτε την κρέμα στο ψυγείο για 20 λεπτά. Αφήστε μια μικρή κρέμα για επιγραφή, λιπάνετε τα κέικ με τα υπόλοιπα και διπλώστε το κέικ.
3
Για το λούστρο, ανακατεύουμε ξινή κρέμα, κακάο, ζάχαρη και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, σε χαμηλή φωτιά μέχρι να παχυνθεί. Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο. Με τη γλάσο, επικαλύψτε την κορυφή και τις πλευρές του κέικ. Κάντε μια επιγραφή με κρέμα.
Χρήσιμες συμβουλές
Επιπλέον, το κέικ μπορεί να διακοσμηθεί με φρούτα και μούρα, καθώς και τσιπς σοκολάτας.