Το Persimmon ήρθε στην Ευρώπη από την Κίνα και την Ανατολική Ασία μόνο στα τέλη του 19ου αιώνα. Φωτεινό πορτοκαλί φρούτο με μια ασυνήθιστη ζουμερή, ελαφρώς στυπτική γεύση και εκπληκτικό άρωμα βρήκε γρήγορα εφαρμογή στο μαγείρεμα. Διάφορα επιδόρπια παρασκευάζονται από λικέρ, προστίθενται σε αρτοσκευάσματα και ακόμη και σε πιάτα με βάση το κρέας.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Προετοιμασία προϊόντος
Για να κάνετε ένα κέικ με λωτός και κονιάκ θα χρειαστείτε: 225 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης, 70 ml κονιάκ, 225 γραμμάρια αλεύρι σιταριού, 100 γραμμάρια βούτυρο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος, 3 persimmons, 100 g αμύγδαλα, 1 κουταλάκι του γλυκού. κανέλα, 1 κουτ. μοσχοκάρυδο, 2 αυγά.