Στη ζωή, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, πρέπει να αντιμετωπίζετε διαφορετικές καταστάσεις. Σε αυτό το σημείο, θα ήθελα να πάρω έξυπνες συμβουλές. Μερικές φορές χρειάζονται συμβουλές και στην κουζίνα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βόειο κρέας, χοιρινό κρέας, πουλερικά, στραγγισμένα με την προσθήκη τζίντζερ, γίνονται μαλακά και πιο τρυφερά, ενώ παράλληλα αποκτούν πικάντικο άρωμα.
2
Η τυχαία αλατισμένη σούπα μπορεί να διορθωθεί με πτώση μιας ράβδου ρυζιού σε αυτό, δεμένη σε μια τσάντα γάζας. Νωπά αποφλοιωμένες πατάτες, βουτηγμένες στον ζωμό, απορροφούν επίσης περίσσεια αλατιού.
3
Μπορείτε να απαλλαγείτε από πικρία στα αγγούρια. Διαλύστε λίγο ζάχαρη στο γάλα. Αφήστε τα αγγούρια σε αυτή τη λύση για λίγο. Η πικρία θα πάει μακριά.
4
Εάν προσθέσετε ένα φρέσκο αυγό στη μαρινάδα με τα κεμπάπ, τότε η γρήγορη κυρτή πρωτεΐνη αυγού δεν θα επιτρέψει τη διαρροή του χυμού από το κρέας. Για ένα κιλό κρέας, αρκεί ένα αυγό.
5
Μπορείτε να ελέγξετε τη φρεσκάδα των ωμών αυγών με νερό. Ρίξτε νερό στο δοχείο, χαμηλώστε το αυγό. Το νωπό αυγό θα παραμείνει στο κάτω μέρος. Αν εμφανιστεί μια άκρη ενός αυγού, χρησιμοποιήστε πρώτα αυτό το αυγό. Το αυγό έχει ανέβει εντελώς - ένα σημάδι της παλιάς.
6
Για να αποφευχθεί η βλάστηση των πατατών, πρέπει να βάλετε ένα μήλο στο καλάθι σε αυτό.
7
Μια μπανάνα μπορεί να αντικαταστήσει ένα αυγό όταν ψήνει τα cookies.
8
Για να δροσίσετε γρήγορα ένα ποτό, τυλίξτε το σε μια υγρή πετσέτα και τοποθετήστε την στην κατάψυξη.
9
Εάν ο μηχανή κοπής κρέατος είναι εκτός λειτουργίας, το κατεψυγμένο κρέας μπορεί να τριφτεί με χοντρό τρίψιμο.