Αυτοί οι μικροσκοπικοί σπόροι είναι μια πλούσια πηγή θρεπτικών ουσιών, όπως το ασβέστιο, το μαγγάνιο, ο φώσφορος, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ο ψευδάργυρος και η βιταμίνη C. Σήμερα οι σπόροι chia θεωρούνται σημαντικό συστατικό της σωστής διατροφής για τους ανθρώπους που παρακολουθούν την υγεία τους.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Πρόληψη καρδιακών παθήσεων
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στους σπόρους chia συμβάλλουν στην ενίσχυση και προστασία της καρδιάς. Επιπλέον, μειώνουν τη φλεγμονή και αυξάνουν το επίπεδο της "καλής" χοληστερόλης στο σώμα. Έτσι, η τακτική κατανάλωσή τους αποτρέπει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων.
Συμβάλλετε στην απώλεια βάρους
Οι σπόροι Chia περιέχουν 20% πρωτεΐνη, γεγονός που τα καθιστά χρήσιμο προϊόν για την απώλεια βάρους. Από την άλλη πλευρά, οι υδατάνθρακες που υπάρχουν σε αυτά αποτρέπουν τη συσσώρευση λίπους, ειδικά στην κοιλιά.
Αντιμετωπίστε τον διαβήτη
Χρησιμοποιούνται επίσης για την πρόληψη και τη θεραπεία του διαβήτη. Οι σπόροι Chia ελέγχουν τον ρυθμό με τον οποίο εισέρχεται η ζάχαρη στο σώμα, ελέγχοντας έτσι τα επίπεδα γλυκόζης.
Αντιμετωπίστε την αρθρίτιδα
Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των σπόρων βοηθούν στην αντιμετώπιση του πόνου των αρθρώσεων. Λειτουργούν ως λιπαντικά που μειώνουν την οστική δυσκαμψία. Επιπλέον, οι σπόροι περιέχουν χαλκό και ψευδάργυρο, οι οποίοι είναι απαραίτητοι για τη θεραπεία της αρθρίτιδας. Και τα δύο αυτά μέταλλα συμβάλλουν στην παραγωγή ειδικών ενζύμων που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και ανακουφίζουν από τη φλεγμονή.
Δώστε ενέργεια
Οι σπόροι Chia αυξάνουν το μεταβολισμό και απελευθερώνουν θρεπτικά συστατικά πολύ αργά. Αυτό σας επιτρέπει να αισθανθείτε ενεργητικός και ενεργητικός για μεγάλο χρονικό διάστημα. Γι 'αυτό είναι το αγαπημένο φαγητό των αθλητών.
Καταπολέμηση του καρκίνου
Όντας μια πλούσια πηγή άλφα-λινολενικού οξέος, που ανήκει στην ομάδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, οι σπόροι chia όχι μόνο αποτρέπουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων αλλά και τους καταστρέφουν χωρίς να προκαλούν οποιαδήποτε βλάβη σε υγιή κύτταρα.
Αποτρέψτε το Αλτσχάιμερ.
Η μεγάλη ποσότητα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, ινών και μετάλλων στους σπόρους τους καθιστά καλές για την υγεία του εγκεφάλου. Βελτιώνουν τη μνήμη και προλαμβάνουν τη νόσο του Alzheimer.