Είναι όλο και πιο δύσκολο να εκπλήξει τους επισκέπτες με μια σύγχρονη οικοδέσποινα. Για να τα ευχαριστήσετε όχι μόνο με την αρχική τους γεύση, αλλά και με την ενδιαφέρουσα εμφάνιση του πιάτου, προσπαθήστε να προετοιμάσετε μια νόστιμη στρωμένη σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και αμύγδαλα σε σχήμα κωνικού πεύκου.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 200 g επεξεργασμένου τυριού ·
- - 4 βραστά αυγά.
- - ένα μικρό κρεμμύδι,
- - 200 g καπνιστό κοτόπουλο,
- - 1 κουτί καλαμποκιού ή μπιζέλια.
- - 2-3 βραστές πατάτες.
- - μαγιονέζα ·
- - αμύγδαλα.
- - δεντρολίβανο (μπορεί να αντικατασταθεί με άνηθο ή μαϊντανό).
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βράζετε τις πατάτες σε μια φλούδα, ψύξτε το, ξεφλουδίστε το. Μαγειρέψτε τα αυγά για δέκα λεπτά, δροσερά και καθαρά. Βάλτε τη σαλάτα σε στρώσεις σε ένα καθαρό, ξηρό πιάτο, σχηματίζοντας ένα "χτύπημα", παλτό κάθε στρώμα με μαγιονέζα.
2
Ξεχωρίστε το κοτόπουλο από τα οστά. Είναι καλύτερα να πάρετε το στήθος - με αυτό η σαλάτα θα αποδειχθεί πιο τρυφερό. Αν δεν μπορείτε να αγοράσετε καπνιστό κοτόπουλο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με βραστό ή ψητό κοτόπουλο.
3
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Για να έχει το κρεμμύδι μια έντονη γεύση και τραγάνισμα, μπορεί να ζεσταθεί με βραστό νερό. Τα κανονικά κρεμμύδια μπορούν επίσης να αντικατασταθούν με κόκκινο μαρούλι.
4
Βάλτε κονσερβοποιημένα μπιζέλια ή καλαμπόκι στη σαλάτα σύμφωνα με το γούστο σας. Μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με ψιλοκομμένα αγγουράκια.
5
Τρίψτε τα βραστά και τα αποφλοιωμένα αυγά, τοποθετήστε το επόμενο στρώμα σε ένα πιάτο.
6
Τρίψτε καλά μια μικρή χούφτα φρυγμένων και αποφλοιωμένων αμυγδάλων. Ανακατεύουμε το με τυρί κρέμας, κατανέμεται ομοιόμορφα στην επιφάνεια της σαλάτας, δίνοντας το τελικό σχήμα. Το τελευταίο στρώμα δεν απαιτεί επάλειψη με μαγιονέζα.
7
Γαρνίρετε τη σαλάτα με ολόκληρα καρύδια αμυγδάλου, κολλήστε τα στη βάση, προσομοιάζοντας την ανάπτυξη ζυγών σε κώνο. Κάνε ένα κλαδί από πράσινο. Αντί του δεντρολίβανου, μπορείτε να πάρετε μαϊντανό, άνηθο, λεπτά βέλη από πράσινα κρεμμύδια.