Κάποιος θα πει ότι η σοκολάτα και η μαγιονέζα είναι ένας τρομερός συνδυασμός. Αλλά η πίτα αυτών των συστατικών είναι απίστευτα εύγευστη! Μπορεί να ψηθεί σε ορθογώνιο σχήμα και σε κουτάκια, ή μπορείτε να φτιάξετε δύο κέικ για ένα κέικ.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 3 φλιτζάνια αλεύρι.
- - 1/3 φλιτζάνι κακάο,
- - 1 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα, ζάχαρη, νερό, ζάχαρη βανίλιας ή εκχύλισμα,
- - 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος.
- - 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Λιπάνετε το ταψί με λίγο λάδι. Μπορείτε επίσης να πάρετε μικρά κουτάκια muffin. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες.
2
Ανακατέψτε το αλεύρι με σόδα, σκόνη ψησίματος, ζάχαρη και σκόνη κακάο. Ανακατεύουμε σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε μαγιονέζα, στη συνέχεια προσθέστε νερό, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας ή εκχύλισμα. Ανακατέψτε για να κάνετε ομοιογενή μάζα. Ρίξτε την τελική ζύμη στην προετοιμασμένη φόρμα ή τις φόρμες, τοποθετήστε το σε ένα θερμαινόμενο φούρνο.
3
Ψήστε ένα κέικ σοκολάτας στη μαγιονέζα για 30 λεπτά, αλλά προσέξτε τον εαυτό σας - η τούρτα μπορεί να προετοιμαστεί νωρίτερα, εξαρτάται από το φούρνο σας και το σχήμα που έχετε επιλέξει. Ένα ξύλινο ραβδί πρέπει να βγαίνει από τη ζύμη στεγνό - αυτό είναι ένα σαφές σημάδι ότι είναι καιρός να πάρει το κέικ από το φούρνο.
4
Ψύξτε το τελικό κέικ σοκολάτας, στη συνέχεια, αφαιρέστε από το καλούπι, μπορείτε να διακοσμήσετε με κρέμα σοκολάτας, αν θέλετε. Και μπορείτε να μαγειρέψετε δύο κέικ ή απλώς να κόψετε το τελειωμένο μπισκότο σε δύο μέρη και στη συνέχεια να τα επικαλύψετε με οποιαδήποτε ξινή μαρμελάδα - πορτοκάλι, κεράσι ή βερίκοκο. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο! Η πίτα μαγιονέζας είναι καλή σε οποιαδήποτε μορφή - τόσο κρύα όσο και ζεστά.