Ο πλούτος και τα οφέλη για την υγεία από το σκληρό τυρί καθιστούν αυτό ένα ευπρόσδεκτο πιάτο στο μενού κάθε οικογένειας. Μια πικάντικη γεύση και ευκολία προετοιμασίας θα προσελκύσουν οποιαδήποτε νοικοκυρά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 200 γραμμάρια σκληρού τυριού ·
- - γλυκό πιπέρι,
- - 1 αυγό.
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας αλεύρι?
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ψωμιού ·
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά φυτικό έλαιο.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Κόψτε το ψυγμένο τυρί σε μεγάλες λωρίδες ανάλογα με το μέγεθος του μελλοντικού σνίτσελ, πάχους 3-5 mm.
2
Ξεπλύνετε και στεγνώστε το πιπέρι με χαρτοπετσέτα. Ξεφλουδίστε τους σπόρους και κόψτε σε λωρίδες στο μέγεθος του τυριού. Συμπυκνώστε κάθε λωρίδα.
3
Βάλτε μια παρασκευασμένη λωρίδα γλυκιάς πιπεριάς σε ένα κομμάτι τυρί και καλύψτε με ένα άλλο κομμάτι τυρί. Για την ευκρίνεια, πασπαλίζετε το εσωτερικό του σνίτσελ με το πιπέρι.
4
Ρίξτε το σνίτσελ απαλά σε αλεύρι και στις δύο πλευρές. Χτυπάμε τα αυγά και βουτάμε το μίγμα ψημένου κέικ από τις δύο πλευρές, το ψωμί σε ψίχουλα.
5
Τηγανίζουμε για περίπου 5 λεπτά σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, γυρίστε και τηγανίστε το ίδιο ποσό. Σερβίρετε ζεστό. Για ένα πλαστικό πιάτο, ετοιμάστε μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά ή απλά μια λαχανική περικοπή.
Χρήσιμες συμβουλές
Η γεύση του σνίτσελ εξαρτάται από τον τύπο του τυριού.