Πολύ εύκολο να ετοιμάσετε, νόστιμες, όχι πολύ καλοήθεις τηγανίτες. Το πιο σημαντικό, η γκάμα των προϊόντων δεν είναι μεγάλη και μπορεί να βρεθεί σε κάθε σπίτι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 2 αυγά
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 φλιτζάνι γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- άλας στο άκρο ενός μαχαιριού
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ρίχνουμε το ζεστό γάλα σε ένα δοχείο, στη συνέχεια ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας, έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι.
2
Χτυπάμε καλά τα αυγά.
3
Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά (αλάτι, ζάχαρη, αυγά) στο μπολ, ανακατέψτε καλά.
4
Προσθέστε βούτυρο στη ζύμη. Χάρη σε αυτό το βήμα, δεν χρειάζεται να λιπαίνετε το ταψί με λάδι κάθε φορά.
5
Ψήστε τα τηγανιτά σε μια κατσαρόλα και στις δύο πλευρές. Εάν έχετε ένα κτύπημα, τότε μπορείτε να το ρίξετε με μια κουτάλα, αν είναι παχύ, τότε μπορείτε να το διαδώσετε με ένα κουτάλι.
Δώστε προσοχή
Το τηγάνι πρέπει να θερμαίνεται καλά πριν ψηθεί, ώστε να μην κολλήσουν οι τηγανίτες.
Χρήσιμες συμβουλές
Οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν με μαρμελάδα και μαρμελάδα, αλλά επιπλέον πηγαίνουν καλά με γευστικό γέμιση, καθώς οι ίδιοι δεν είναι πολύ γλυκοί. Επίσης ένας πολύ καλός συνδυασμός με την πλήρωση πηγμένο γάλα, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα πορτοκαλιού, ξινή κρέμα κλπ.