Σαλάτα με κοτόπουλο και δαμάσκηνα "Τρυφερότητα" ζει πλήρως στο όνομά του. Αυτό το πιάτο προετοιμάζεται πολύ γρήγορα, και όταν γίνει, οι νοικοκυρές μπορούν να δείξουν λίγη φαντασία. Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί σε ξεχωριστά φαρδιά γυαλιά, να διανεμηθούν προϊόντα σε στρώσεις ή να αναμιχθεί σε ένα μπολ σαλάτας.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 300 γραμμάρια κοτόπουλου
- - 100 γραμμάρια καρυδιών
- - μαγιονέζα
- - αλάτι
- - 2 μικρά φρέσκα αγγούρια
- - 100 γραμμάρια δαμάσκηνων
- - 150 γραμμάρια σκληρού τυριού
- - 4 αυγά
- - 150 γρ
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτεί ή να τηγανιστεί σε φυτικό λάδι, προηγουμένως τεμαχισμό του κρέατος σε μικρούς κύβους. Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη. Στρίψτε τα καρύδια ή ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
2
Βράζουμε και κόβουμε τα αυγά. Ρίχνουμε το κλαδί με το βραστό νερό για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια κόψτε κάθε φρούτο σε μικρούς κύβους ή λωρίδες. Κόψτε τα αγγούρια σε λεπτές λωρίδες. Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αγγούρια με μπισκότα.
3
Βάλτε στο μπολ σαλάτας σε στρώματα - κοτόπουλο, δαμάσκηνα, καρύδια, μαγιονέζα, αγγούρια και αυγά. Γεμίστε το πάνω στρώμα με μαγιονέζα και πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί.
4
Για να γίνει πιο σαφής η σαλάτα, μπορείτε να επικαλύψετε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Το κύριο πράγμα σε αυτή την περίπτωση δεν είναι να το παρακάνετε με αυτό το συστατικό. Διαφορετικά, η γεύση άλλων προϊόντων δεν μπορεί να εκτιμηθεί.
Δώστε προσοχή
Δεν είναι απαραίτητο να ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από δαμάσκηνα. Λάβετε υπόψη ότι αυτή η διαδικασία καθιστά την υφή της πιο μαλακή. Ωστόσο, ελαφρώς σκληρά δαμάσκηνα μπορούν να δώσουν στο πιάτο πρόσθετη πρωτοτυπία.
Χρήσιμες συμβουλές
Αν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε μαγιονέζα με φυσικό γιαούρτι. Η γεύση της σαλάτας θα αλλάξει σημαντικά.