Μερικοί άνθρωποι δεν τους αρέσουν τα θαλασσινά όπως τα μύδια. Ίσως μετά από να δοκιμάσετε μια σαλάτα που ονομάζεται "Breeze", θα αλλάξετε τη στάση σας σε αυτό το υπέροχο προϊόν. Κάνοντας μια τέτοια σαλάτα είναι πολύ απλή. Επιπλέον, είναι πολύ νόστιμο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - κατεψυγμένα μολυσμένα μύδια - 200 g,
- - τομάτα - 1 τεμάχιο.
- - βραστά μανιτάρια - 100 g.
- - μαρούλι φύλλων ·
- - σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
- - ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
- - γλυκιά σάλτσα τσίλι - 2 κουταλιές της σούπας.
- - σκελίδα σκόρδου ·
- - πράσο - 1 τεμάχιο.
- - χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
- - άνηθο.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Έτσι, πρώτα θα ασχοληθούμε, για να μιλήσουμε, μύδια. Αρχικά τα ξεπαγρούμε, τα ξεπλένουμε πολύ προσεκτικά και στη συνέχεια τα βάζουμε σε βράσιμο για περίπου 3 λεπτά. Αφού συγκολληθούν, βάλτε τα σε ένα σουρωτήρι.
2
Στη συνέχεια κόβουμε τα ακόλουθα προϊόντα: πράσο και ντομάτα. Κόβουμε το πρώτο σε δαχτυλίδια, το δεύτερο σε τμήματα.
3
Τώρα θα πρέπει να αναμειγνύετε τέτοια συστατικά: μύδια, πράσα, ντομάτες και οποιαδήποτε βρασμένα μανιτάρια.
4
Στη συνέχεια, πρέπει να κάνετε dressing για τη μελλοντική μας σαλάτα. Απλά ανακατεύουμε σάλτσα σόγιας, σάλτσα τσίλι, ελαιόλαδο, σκόρδο και χυμό λεμονιού σε ένα μπολ. Το σκόρδο πρέπει πρώτα να περάσει από ένα πρέσα. Το προκύπτον μίγμα πρέπει να χυθεί σε μάζα με μύδια και να αναμιχθεί καλά.
5
Διαδώστε το μαρούλι σε ένα πιάτο. Σε αυτά, αντίστοιχα, βάλτε τη σαλάτα "Breeze". Διακοσμήστε με βότανα.