Είναι απίστευτα δύσκολο να βρεθεί ένα λουλούδι φτέρη προς πώληση, έτσι αυτή η σαλάτα είναι αρκετά περίπλοκη, αλλά πολύ κομψή. Μπορείτε εύκολα να τους εκπλήξετε με τους καλεσμένους σας. Φροντίστε να προσπαθήσετε να το μαγειρέψετε τουλάχιστον μία φορά και δεν θα παραμείνετε αδιάφοροι γι 'αυτό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 3 τεμ. κόκκινη πατάτα
- - 10 τεμ. νεαρά βλαστάρια φτέρη (νωπά ή κονσερβοποιημένα)
- - 6-7 μαρμελάδες
- - 4-5 κλαδιά πράσινου κρεμμυδιού
- - χυμό λεμονιού για γεύση
- - 65 γραμμάρια καρυδιών
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- - Αλάτι, πιπέρι για γεύση
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Με βυρσοδεψία, μπορείτε να τα φάτε ωμά, αλλά για τη σαλάτα θα χρειαστείτε ατμό ή βραστό. Εάν αγοράσατε κονσέρβες στην αγορά, χρησιμοποιήστε τα.
2
Ξεπλύνετε τις πατάτες, κόβετε σε διάφορα μέρη, βράζετε σε αλατισμένο νερό. Cool, δεν χρειάζεται να το καθαρίσετε.
3
Ξεπλύνετε το κρεμμύδι, το στεγνώστε με μια στεγνή πετσέτα και ψιλοκόψτε.
4
Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας. Κάντε το ντύσιμο από το ελαιόλαδο, αν θέλετε να προσθέσετε ξινά, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού. Αλατοπίπερο και γεύση. Πασπαλίζουμε με κουκουνάρια και ανακατεύουμε. Η σαλάτα είναι έτοιμη.