Υπάρχουν χώρες όπου η χορτοφαγία γίνεται αποδεκτή ως παραδοσιακή διατροφή. Δεν έχει σημασία για ποιο λόγο, αλλά χρησιμοποιούν ρυζιού αρκετά συχνά. Αυτή η καλλιέργεια δημητριακών είναι χρήσιμη, συνιστάται να τρώτε με παχυσαρκία, για να αυξήσετε την αντοχή του σώματος σε διάφορες ασθένειες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- μπρόκολο - 4 ταξιανθίες,
- κουνουπίδι - 4 ταξιανθίες,
- ρύζι - 1 πολυστρωματικό,
- πόσιμο νερό - 1, 5 πολυ-κύπελλα,
- ντομάτα - 1 τεμ.
- καρότα - 1 τεμ.,
- φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας,
- πράσινα - ένα μάτσο,
- αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πλύνετε τα καρότα, ξεφλουδίστε. Κόβουμε σε μικρούς κύβους. Πλύνετε την ντομάτα και κόψτε τυχαία. Ξεπλύνετε το λάχανο, διαιρέστε σε ταξιανθίες, αν θέλετε, διαιρέστε σε μικρότερα κομμάτια.
2
Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο βραστήρα, χαμηλώστε τις φέτες καρότου, λάχανου και τομάτας. Ψεκάστε το ρύζι στην κορυφή.
3
Το ρύζι μπορεί πρώτα να πλυθεί, στη συνέχεια να μειώσει την ποσότητα νερού σύμφωνα με τη συνταγή σε 1, 3 πολλών φλιτζανιών. Εάν είστε βέβαιοι ότι το ρύζι στη συσκευασία είναι καθαρό, τότε δεν μπορείτε να το πλύνετε. Οι Ιάπωνες πιστεύουν ότι το πλυμένο ρύζι στερείται ζωτικότητας.
4
Ρίξτε νερό στο αργό σκεύος, προσθέστε τα επιλεγμένα μπαχαρικά, αλάτι. Γυρίστε το μηχάνημα σε λειτουργία pilaf. Μαγειρέψτε για 40-45 λεπτά. Ένα γρήγορο, υγιές, άπαχο πιάτο είναι έτοιμο.
Χρήσιμες συμβουλές
Αν δεν υπάρχει φρέσκια ντομάτα για τη συνταγή, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με κονσέρβα ή 1 κουταλιά της σούπας τομάτας.