Ποιος δήλωσε ότι για την απώλεια βάρους θα πρέπει να σταματήσετε ένα γευστικό γεύμα και να φέρετε τη φρεσκάδα και τη φρεσκάδα της διατροφής; Δοκιμάστε να μετατρέψετε αυτήν την περίοδο της ζωής σας σε ένα συναρπαστικό γαστρονομικό ταξίδι. Ετοιμάστε μια θρεπτική σαλάτα ή ένα πλούσιο πούλι σούπας σύμφωνα με τις ειδικές συνταγές και απολαύστε νόστιμα διατροφικά πιάτα χωρίς ενοχλητικές σκέψεις για τις θερμίδες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Διαιτητική σαλάτα "Caprese" (113 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια)
Συστατικά
- 2 ντομάτες των 150-200 g το καθένα.
- τεμάχιο μοτσαρέλας 250 γρ.
- 20 γραμμάρια φρέσκου βασιλικού, - 3-4 κουταλιές της σούπας βαλσαμικό ξύδι;
- μια πρέζα μαύρου πιπέρι.
- αλάτι.
Ρίξτε βαλσάμικο ξύδι σε μια κατσαρόλλα ή μια μικρή κατσαρόλα και τοποθετήστε τη σε υψηλή θερμοκρασία. Φέρτε το υγρό σε βρασμό, μειώστε τη θερμοκρασία σε ένα μέσο όρο και μαγειρέψτε τη σάλτσα για 10 λεπτά με συνεχή ανάδευση. Στη συνέχεια, ρίξτε το σε ένα φλιτζάνι και ψύξτε.
Εάν η σαλάτα διατροφής φαίνεται λίγο στεγνή, πασπαλίστε την με χρήσιμο ελαιόλαδο σε μικρή ποσότητα.
Κόψτε τις ντομάτες και τη ράβδο μοτσαρέλα σε κύκλους ομοιόμορφου πάχους και επικαλύψτε τις εναλλάξ σε μια επίπεδη πλάκα. Ψεκάστε το συστατικό λαχανικών με λίγο αλάτι και πιπέρι. Γαρνίρετε τη σαλάτα με φύλλα βασιλικού. Αφαιρέστε το παγωμένο και παχύρευστο ξύδι, χύστε προσεκτικά το πιάτο μαζί του και απλώστε το ωραία με ένα πιρούνι.