Η παιδική διατροφή είναι το κύριο μέλημα των γονέων. Η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη, και το πιο σημαντικό, ποικίλη. Για να ευχαριστήσετε το παιδί σας, τον προετοιμάσετε μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Βασιλικό τυρί
Θα χρειαστείτε:
- τυρί cottage 500 g
- αυγά 4 τεμ.
- ζάχαρη 2/3 φλιτζάνι
- βούτυρο 60 g
- αλεύρι 50-100 g
Μαγειρική
Προετοιμάστε τη βάση για το κέικ. Πάρτε ένα μίξερ και χτυπήστε αυγά με τη ζάχαρη, στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά το τυρί cottage. Αναμιγνύουμε τα πάντα. Τώρα προετοιμάστε τα ψίχουλα άμμου. Για να γίνει αυτό, χρειαζόμαστε μαλακό βούτυρο και αλεύρι. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε το βούτυρο στο αλεύρι. Προσθέστε αλεύρι λίγο και σταδιακά. Στο κάτω μέρος της φόρμας, ρίχνετε ομοιόμορφα 1/2 μέρος των ψίχουλων άμμου. Στη συνέχεια χύστε τη μάζα του τυροπήγματος. Πασπαλίστε τα υπόλοιπα ψίχουλα στην κορυφή. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες. Βάλτε το κέικ στο φούρνο και ψήστε για 40 λεπτά.
Κοτόπουλο μπάλες σε μια κρεμώδη σάλτσα
Θα χρειαστείτε:
- φιλέτο κοτόπουλου 500 g
- κρεμμύδι 1 τεμ.
- αυγό 1 τεμ.
- σκόρδο 2 σκελίδες
- λιπαρή κρέμα 200 g
- τυρί 150 g
Μαγειρική
Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου, χτυπάτε ελαφρά και κόβετε σε μικρά κομμάτια. Κάνε γέμιση. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μπλέντερ. Συνδέστε τα πάντα. Προσθέστε αλάτι, λίγο πιπέρι, καρυκεύματα. Χτυπήστε το αυγό με ένα πιρούνι και ρίξτε μέσα στο κιμά. Ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς. Μπάλες μορφής κιμά. Πάρτε λίπος κρέμα και λίπος το ταψί μαζί τους. Τοποθετήστε τις μπάλες στο καλούπι. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες και ψήστε για 15 λεπτά. Τώρα κάντε τη σάλτσα. Σε ένα λεπτό τρίφτη, τρίψτε το τυρί, πιέστε το σκόρδο, προσθέστε την κρέμα. Αναμιγνύουμε τα πάντα. Αφαιρέστε τις μπάλες κοτόπουλου από το φούρνο και ρίξτε κάθε σφαίρα στη σάλτσα, βάλτε πίσω στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά.
Αρχική σελίδα Nutella
- γάλα 4 φλιτζάνια
- ξηροί καρποί 4 κουταλιές της σούπας
- ζάχαρη 4 φλιτζάνια
- σιτάλευρο 4 κουταλιές της σούπας
- σκούρα σκόνη κακάο 5 κουταλιές της σούπας
- βούτυρο 100 γραμ
Μαγειρική
Πάρτε ένα μικρό μπολ. Ρίξτε τη ζάχαρη, το αλεύρι και το κακάο σε ένα μπολ. Ρίχνουμε σε μικρές μερίδες γάλακτος, ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν ρίχνουμε όλο το γάλα, ρίχνουμε το περιεχόμενο του μπολ σε μια κατσαρόλα και βάζουμε τη σόμπα. Ενεργοποιήστε τη χαμηλή θερμότητα. Ανακατεύοντας συνεχώς, φέρτε το μίγμα σε βρασμό. Κόψτε το μαλακό βούτυρο σε κομμάτια και αλέστε μαζί με τα καρύδια σε ένα μπλέντερ. Προσθήκη στο μαζικό. Και συνεχίστε να μαγειρεύετε έως ότου πάψετε. Πρέπει να ληφθεί μια ελαστική ομοιογενής μάζα. Αφήστε το Nutella να κρυώσει. Μεταφέρετε σε γυάλινο βάζο με καπάκι. Φυλάσσετε στο ψυγείο.
