Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί η τούρτα Bush είναι τόσο τρυφερή και ευάερη; Και όλα αυτά επειδή το μπισκότο Boucher, το οποίο είναι η βάση του κέικ, γίνεται σύμφωνα με μια ειδική συνταγή.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Κατάλογος συστατικών για κέικ "Μπους" σύμφωνα με GOST
Για να προετοιμάσετε 10 κέικ θα χρειαστείτε:
· 3 αυγά (πρωτεΐνες και κρόκοι χωριστά) ·
70-80 γραμμάρια αλεύρου.
60-70 γραμμάρια ζάχαρης.
· 1 κουταλιά της σούπας σκόνης ·
200 γραμμάρια κρέμας
· 100 γραμμάρια λιωμένης σκοτεινής σοκολάτας ·
· Μια λίγο λειωμένη λευκή σοκολάτα.
