Υπέροχες mini-κατσαρόλες τυρί cottage, σχεδόν δεν διακρίνονται σε γεύση από ένα κλασικό cheesecake, μόνο πολύ πιο χρήσιμο!
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για 6 μερίδες:
- 600 γραμμάρια παχύρρευστα λιπαρά (9 - 18%) τυρί cottage?
- 3/4 φλιτζάνι βρώμης
- 6 κουταλιές της σούπας ψητό πουρέ μήλου?
- 3 κουταλιές της σούπας αλεσμένοι ξηροί καρποί ·
- 2 μικρές ώριμες μπανάνες.
- 3 κουταλιές της σούπας υγρό μέλι ·
- 1 κουτ εκχύλισμα βανίλιας ή βανιλίνη στην άκρη ενός μαχαιριού.
- Βούτυρο για τη λίπανση των καλουπιών.
- Προαιρετικά: ζάχαρη σε σκόνη ή / και μούρα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 μοίρες. Λιπαίνουμε τα καλούπια με βούτυρο. Ανακατέψτε τα καρύδια με πλιγούρι βρώμης και μήλου, απλώστε την προκύπτουσα μάζα κάτω από τα καλούπια. Ψήστε για περίπου 8 λεπτά μέχρι να ψηθούν και να κρυώσουν εντελώς.
2
Αυτή τη στιγμή, αναμειγνύουμε τις μπανάνες, τη βανίλια, το τυρί cottage και το μέλι με ένα μίξερ. Τοποθετήστε τις φόρμες στο πάνω μέρος της ψυχρής βάσης και επιστρέψτε στο φούρνο για 20 λεπτά. Η κορυφή δεν πρέπει να κοκκινίζεται!
3
Ψύξτε εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου και μόνο στη συνέχεια τραβήξτε έξω από το καλούπι. Τυλίξτε σε μια ταινία και βάλτε το στο ψυγείο για τη νύχτα. Σερβίρετε, προαιρετικά πασπαλισμένο με ζάχαρη σε σκόνη και γαρνιρισμένο με μούρα. Καλό φαγητό!