Ντόνατς "Apple" διαφέρουν από τα συνηθισμένα ντόνατς με ασυνήθιστο γέμισμα. Τα νόστιμα ντόνατς θα είναι το τέλειο πρωινό για όλη την οικογένεια. Τα ντόνατς μπορούν επίσης να μαγειρευτούν γρήγορα και εύκολα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - γλυκά μεγάλα μήλα - 5 τεμ. ·
- - νερό - 200 ml.
- - ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- - φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. l.
- - ξηρή μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- - αλεύρι - 1 γυαλί.
- - αλάτι - πρέζα ·
- - αλεσμένη κανέλα - πρέζα ·
- - σκόνη ζάχαρης - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- - λεμόνι - 1 τεμ.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ζύμη μαγειρέματος. Σε ζεστό νερό, αραιώστε 1 κουταλιά της σούπας. l ζάχαρη και προσθέστε ζύμη. Ανακατεύετε, αφήνετε σε ζεστό μέρος για 15-20 λεπτά (μέχρι να αρχίσει να ζυμώνει το μείγμα). Στη συνέχεια, προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας. l φυτικό λάδι, αλάτι, κανέλα. Ανακατέψτε. Αδειάστε αργά το αλεύρι στο υγρό και ζυμώστε τη ζύμη. Η ζύμη πρέπει να είναι πολύ μαλακή και όχι πυκνή. Βάλτε τη ζύμη σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.
2
Πλύνετε τα μήλα, ξεφλουδίστε και πυρήνα. Κόψτε κάθε μήλο σε φέτες 2 εκ. Πασπαλίστε τις φέτες μήλου με χυμό λεμονιού.
3
Βουτήξτε ένα κομμάτι μήλου στη ζύμη έτσι ώστε να καλύπτει ολόκληρο το κομμάτι. Fry ντόνατς σε φυτικά έλαια γρήγορα και στις δύο πλευρές. Βάλτε τα τελικά ντόνατς σε χαρτοπετσέτα για να απορροφήσετε την περίσσεια του πετρελαίου. Πασπαλίστε τα ψύχρα ντόνατς με ζάχαρη σε σκόνη. Το πιάτο είναι έτοιμο.
Χρήσιμες συμβουλές
Τα ντόνατς μπορούν να είναι βαθιά τηγανητά, τότε θα έχουν ένα παραδοσιακό σχήμα ντόνατς. Τα ντόνατς μπορούν να σερβιριστούν με παγωτό ή φρούτα. Ένα μήλο μπορεί να αντικατασταθεί με μισά ροδάκινα ή φέτες ανανά.