Μην αγοράζετε λεμονάδες στο κατάστημα, επειδή έβαλαν τόση χημεία
Είναι καλύτερα να φτιάξετε σόδα φρούτων με τα χέρια σας.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Ένα τέτοιο ποτό δεν είναι μόνο υγιεινότερο από τα παραδοσιακά αναψυκτικά, αλλά ανανεώνεται και στη φωτιά πολύ καλύτερα.
Για να φτιάξετε πορτοκαλί λεμονάδα, θα χρειαστείτε: 3 πορτοκάλια, 1 μέτρια λεμόνι, ζάχαρη στη γεύση, 700 ml νερό, ανθρακούχα εμφιαλωμένο νερό για γεύση.
Προετοιμασία της λεμονάδας πορτοκαλιού:
1. Δεδομένου ότι η ζέστη πρέπει να κάνει το ποτό, ξεπλύνετε πολύ προσεκτικά τα πορτοκάλια και το λεμόνι. Ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό και τρίψτε το ξύσμα σε ένα λεπτό τρίφτη (οι λευκές ίνες δεν πρέπει να εισχωρήσουν στην τριμμένη μάζα!). Αφού διαγραφεί η ζιζάνια, ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια και το λεμόνι, στη συνέχεια πιέστε το χυμό από αυτά.
2. Βάλτε το χυμό στο τηγάνι, ρίξτε το χυμό, προσθέστε ζάχαρη εκεί. Ρίχνουμε νερό σε αυτή τη μάζα, βράζουμε, βράζουμε για ένα ή δύο λεπτά και βάζουμε το ταψί με το ποτό στο ψυγείο για 4-5 ώρες.
3. Στραγγίστε το προκύπτον σιρόπι. Πριν από τη χρήση, ανακατέψτε το με ανθρακούχο πόσιμο νερό σε αναλογία 1: 1 ή άλλο, για να δοκιμάσετε. Είναι καλύτερο να μην αναμιγνύετε όλο το σιρόπι με νερό, αλλά πριν το σερβίρετε, για να πάρετε ακριβώς ένα ανθρακούχο ποτό. Προαιρετικά τοποθετήστε πάγο σε πορτοκαλιά σόδα, προσθέστε μέντα.
Χρήσιμες συμβουλές: ίσως αξίζει να πειραματιστείτε με τη σύνθεση, για παράδειγμα, αλλάξτε πορτοκάλια σε μανταρίνια.