Οι λάτρεις της σοκολάτας συνδέουν τη χρήση της με την ευχαρίστηση και την απόλαυση. Ωστόσο, ένα τέτοιο προϊόν δεν είναι μόνο αξιόλογο για την υπέροχη γεύση του. Για αρκετούς αιώνες, η σοκολάτα έχει πιστωθεί με την ευκαιρία να φτιάξει φαντασία, να εξαλείψει την αίσθηση του άγχους, να δώσει ζωντάνια. Αυτές και μερικές άλλες μοναδικές ιδιότητες έχουν επιβεβαιωθεί σε μελέτες που διεξάγονται από σύγχρονους επιστήμονες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Η σοκολάτα είναι μια ορμόνη χαράς και ευτυχίας
Η σοκολάτα έχει την ικανότητα να αυξάνει την παραγωγή της ορμόνης ευτυχίας - σεροτονίνης. Υπάρχει μια εκδοχή ότι η έλλειψη του τελευταίου στο ανθρώπινο σώμα μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη της κατάθλιψης. Μια άλλη ορμόνη ευτυχίας και χαράς - ενδορφίνη - εξαλείφει το ψυχολογικό άγχος και τον πόνο στους μύες.
Η ενδορφίνη δρα σαν ναρκωτικά - οπιοειδή.
Βοηθάει στη μείωση του στρες και της παρουσίας ζάχαρης σε μια μπάρα σοκολάτας. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτό το προϊόν πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Οι επιστήμονες προτείνουν την κατανάλωση υψηλής ποιότητας σοκολάτας, η παραγωγή της οποίας χρησιμοποίησε πολλούς κόκκους κακάο. Σε ένα προϊόν χαμηλής ποιότητας, υπάρχουν πάρα πολλά κορεσμένα λίπη και σάκχαρα που βλάπτουν το σχήμα. Αντί για το γάλα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε τη μαύρη σοκολάτα, καθώς δίνει ώθηση στον εγκέφαλο πιο γρήγορα.