Υπάρχουν λίγοι άνθρωποι που δεν τους αρέσουν οι μπανάνες. Εκτός από το γεγονός ότι οι μπανάνες είναι νόστιμες και θρεπτικές, περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες όπως το κάλιο και το μαγνήσιο. Μετά την κατανάλωση μπανάνας, το δέρμα από αυτά συνήθως απορρίπτεται, ωστόσο, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι οι μπανάνες πρέπει να τρώγονται μαζί με τη φλούδα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Γιατί φάτε φλούδα μπανάνας;
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό:
- σε μια φλούδα μπανάνας περιέχει τρυπτοφάνη, η οποία διεγείρει την παραγωγή σεροτονίνης - η ορμόνη της ευτυχίας και της καλής διάθεσης?
- Υπάρχουν πολλά μπανάνα και λουτεΐνη στο δέρμα, τα οποία το σώμα μας δεν μπορεί να παράγει μόνο του. Η λουτεΐνη βελτιώνει την κατάσταση του αμφιβληστροειδούς και ενισχύει την οπτική οξύτητα.
- η αφθονία των ινών και των σκληρών διαιτητικών ινών παρέχει κορεσμό για μεγάλο χρονικό διάστημα και επηρεάζει θετικά τη διαδικασία πέψης.
- μια τεράστια ποσότητα καλίου βοηθά στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων, των μυών της καρδιάς, εξομαλύνει την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος.
- Το μαγνήσιο που περιέχεται σε μια φλούδα μπανάνας είναι ένα φυσικό χαλαρωτικό, βοηθά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης, αυξάνει την αντοχή στο στρες, βελτιώνει την ποιότητα και τη διάρκεια του ύπνου, ανακουφίζει από τον μυϊκό τόνο και αυξάνει την επιληπτική κρίση.
- οι μπανάνες, που χρησιμοποιούνται μαζί με τη φλούδα, συμβάλλουν στην απομάκρυνση των πλεοναζόντων αλάτων από το σώμα,
- Οι κανονικές φλούδες μπανάνας φαγητών βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.
Πριν καταναλώσετε μια φλούδα μπανάνας, πρέπει να ξεπλύνετε με ζεστό τρεχούμενο νερό.
Πώς να φάνε φλούδα μπανάνας στο φαγητό
Φυσικά, ο ευκολότερος τρόπος είναι να φάτε μια μπανάνα χωρίς ξεφλούδισμα, αλλά επιπλέον μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια φλούδα μπανάνας για να κάνετε smoothies, τσάι μπανάνας, προσθέστε σε διάφορα αρτοσκευάσματα μαζί με πολτό, ψήνετε μπανάνες χωρίς ξεφλούδισμα κ.ο.κ.
Πώς να φτιάξετε τσάι μπανάνας
Ένας καρπός πρέπει να πλυθεί καλά, να τοποθετηθεί σε μια κατσαρόλα (μπορεί να κοπεί σε 2 - 3 μέρη εκ των προτέρων), ρίχνουμε 1 - 1, 5 λίτρα νερό, προσθέτουμε μια πρέζα κανέλας και βράζουμε, στη συνέχεια σβήνουμε τη σόμπα και αφήνουμε για μισή ώρα να επιμείνουμε. Επιπλέον, κατόπιν αιτήματος: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρασμένη μπανάνα, να πλένετε με τσάι μπανάνας ή να την τρίβετε σε ένα κόσκινο σε νερό μπανάνας και να το τρώτε με τη μορφή υγρού πουρέ.