Το κρέας κοτόπουλου θεωρείται ιδιαίτερα για τη λεπτή γεύση του και την υψηλή θρεπτική του αξία. Αλλά μπορείτε να το μαγειρέψετε με διαφορετικούς τρόπους, χρησιμοποιώντας μια μικρή φαντασία για αυτό. Τα πλεξούδα φιλέτου κοτόπουλου είναι σε θέση να ευχαριστήσουν όλους τους γνώστες των νόστιμων φαγητών με τη λεπτή γεύση και την αρχική τους εμφάνιση.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 725 g κοτόπουλου ·
- - αλάτι.
- - 25 ml ελαιολάδου,
- - 10 γραμμάρια πάπρικας,
- - 10 γραμμάρια κουρκούμης ·
- - ένα μείγμα πιπεριών.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Το κοτόπουλο πρέπει να πλυθεί καλά, να στεγνώσει με χαρτοπετσέτες και να κόψει τις ίνες με μακριές λεπτές λωρίδες.
2
Διαχωρίστε όλα τα ψιλοκομμένα κρέατα σε δύο ίσα μέρη, τα βάζετε σε δύο τηγάνια και το αλάτι, προσθέτετε πιπέρι και ελαιόλαδο.
3
Στην πρώτη κατσαρόλα βάλτε το κουρκούμη και στη δεύτερη προσθέστε την πάπρικα και ανακατέψτε καλά.
4
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα τηγάνια με το κοτόπουλο στο ψυγείο για περίπου δύο ώρες, αλλά μπορείτε επίσης για όλη τη νύχτα.
5
Σε μια επίπεδη επιφάνεια βάζετε κομμάτια κοτόπουλου του ίδιου χρώματος παράλληλα μεταξύ τους. Στη συνέχεια, τα πλέξουμε με κομμάτια διαφορετικού χρώματος, προσπαθώντας να τα συνδέσουμε όσο πιο στενά γίνεται.
6
Χρησιμοποιήστε προσεκτικά μια σπάτουλα για να μετακινήσετε τις τελειωμένες πλεξίδες σε μια καλά προθερμασμένη πανοραμική λήψη και τηγανίστε και στις δύο πλευρές.