Ένα νόστιμο επιδόρπιο θα είναι μπισκότα με κρέμα γάλακτος και μαρμελάδα. Η γεύση των λεπτών cookies κουλουρακιών πηγαίνει καλά με τη γλυκιά και ξινή μαρμελάδα και νόστιμη κρέμα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για τη δοκιμή:
- - βούτυρο 50 g.
- - ζάχαρη 0, 5 φλιτζάνια.
- - γάλα 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- - αλεύρι 1 φλιτζάνι.
- - σκόνη ψησίματος,
- - ζάχαρη βανίλιας 10 g.
- - νιφάδες καρύδας 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι.
- Για κρέμα και στρώση:
- - βούτυρο 150 g ·
- - ζάχαρη 0, 5 φλιτζάνια.
- - γάλα 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
- - μαρμελάδα φρούτων 0, 5 φλιτζάνια.
- Για διακόσμηση:
- - ζάχαρη άχνη.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Μαγειρέψτε τη ζύμη. Βάλτε 50 γραμμάρια βουτύρου με ζάχαρη. Σε μια κτυπημένη μάζα, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας γάλα, καρύδα, ζάχαρη βανίλιας, κοσκινισμένο αλεύρι με σκόνη ψησίματος και ζυμώνουμε τη ζύμη. Βγάλτε ένα στρώμα με πάχος περίπου 1 cm. Κόψτε ένα κύκλο ζύμης με ένα ποτήρι. Βάλτε τα σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή, πιέστε ελαφρά με ένα πιρούνι στην κορυφή.
2
Ψήστε τα cookies για 15-20 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοίρες. Το χρώμα του μπισκότου πρέπει να γίνει χρυσό.
3
Ετοιμάζουμε ένα στρώμα. Διαλύουμε τη ζάχαρη σε ζεστό γάλα, προσθέτουμε μαλακό βούτυρο και χτυπάμε.
4
Γράψτε το μισό από τα δροσισμένα μπισκότα με κρέμα και το άλλο μισό με μαρμελάδα. Συνδέστε τα μισά και τις σφεντόνες και πιέστε τα. Βάλτε τα μπισκότα σε ένα πιάτο και πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη.
Δώστε προσοχή
Κατά την προετοιμασία των cookies μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μαρμελάδα φρούτων για να σας γεύση.
Χρήσιμες συμβουλές
Μπορείτε να διακοσμήσετε τα μπισκότα με κτυπημένη κρέμα και κομμάτια φρούτων.