Τα σκεύη λαχανικών διαφέρουν από άλλα πιάτα με την απλότητα τους, αλλά ταυτόχρονα πάντοτε φαίνονται γιορτινά λόγω της χρυσής κρούστας του τυριού.
Σχεδόν όλα τα λαχανικά που μπορούν να συνδυαστούν με δημητριακά, ζυμαρικά, κρέας ή ψάρι είναι κατάλληλα για την παρασκευή τους.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - βραστό κρέας κοτόπουλου - 400 γραμμάρια
- - 3 μέτρια σκουός
- - 150 γραμμάρια σκληρού τριμμένου τυριού
- - 3 αυγά
- - αλάτι
- - 1 μεγάλο κρεμμύδι
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
2 κολοκυθάκια κομμένα σε λωρίδες και τηγανίζουμε μαζί με κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν.
2
1 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτούς ροδέλες.
3
Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια.
4
Γεμίστε τα αυγά με αλάτι, βάλτε το κρέας και τα κολοκυθάκια τηγανισμένα με κρεμμύδια στο μείγμα, ανακατέψτε καλά.
5
Βάλτε το μείγμα σε ένα ταψί.
6
Στην κορυφή του μείγματος βάζουμε το κολοκυθάκι, κόβουμε σε κύκλους για να καλύψουμε ολόκληρο το μείγμα.
7
Βάλτε τη φόρμα σε φούρνο προθερμασμένο σε 180 μοίρες και ψήστε για 40 λεπτά.
8
Στη συνέχεια, τραβήξτε έξω το καλούπι, βάλτε όλο το τυρί, εξομαλύνετε την επιφάνεια και ψήστε για άλλα 15 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Χρήσιμες συμβουλές
Μια πολύ νόστιμη ζεστή κατσαρόλα είναι ιδανική για πρωινό.