Το Omelet είναι ένα από τα πιο απλά και πιο οικεία πιάτα. Το Denver Omelet είναι μια βελτιωμένη έκδοση του. Θα απευθυνθεί τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Αυτό είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Το Omelet είναι ένα από τα πιο απλά και φθηνότερα πιάτα. Ένα χτυπημένο αυγό με γάλα είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους αθλητές και στα άτομα με ενεργό τρόπο ζωής. Χάρη στις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες που περιέχονται σε αυτό, ένα μικρό μέρος του πιάτου είναι αρκετό για να διατηρήσει τη δύναμή του όλη την ημέρα.
Αυτή η ομελέτα διαφοροποιεί τέλεια το κανονικό μενού σας, είναι καλό τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι. Η ομελέτα Denver είναι μια νόστιμη ομελέτα με τυρί, κρεμμύδια, ζαμπόν και γλυκό πιπέρι.
Για 4 μερίδες θα χρειαστείτε:
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- πράσινο πιπέρι - 1 τεμ.
- κόκκινο πιπέρι - 1 τεμ.
- ζαμπόν - 200 γραμ
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- αυγά - 8 τεμ.
- γάλα - 1/2 φλιτζάνι
- 200 γραμμάρια σκληρού τυριού
- αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Αρχικά, φτιάξτε βενζινάδικο. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τις γλυκές πιπεριές, κόβουμε σε μικρούς κύβους.
- Σε μια μικρή κατσαρόλλα, ανακατεύουμε το βούτυρο και το φυτικό έλαιο, θερμαίνουμε μέχρι να διαλυθεί το βούτυρο. Ρίξτε κρεμμύδι και πιπέρι εκεί, αλατοποιήστε και μαγειρέψτε για τρία λεπτά με συνεχή ανάδευση.
- Κόβουμε το ζαμπόν σε μικρούς κύβους και προσθέτουμε στα λαχανικά. Περνώντας άλλα 3 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά, ενώ το βενζινάδικο δροσίζει, φροντίστε την ίδια την ομελέτα.
- Αυτή τη στιγμή, χτυπάτε τα αυγά καλά (μέχρι λευκό αφρό) και ρίξτε το γάλα, πιάστε και πάλι προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι.
- Ενεργοποιήστε το φούρνο 200 μοίρες.
- Τρίψτε το τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη, στη συνέχεια προσθέστε στο κύπελλο με χτυπημένα αυγά και γάλα. Εκεί προσθέτουμε πιπέρι με κρεμμύδια και ζαμπόν και ανακατεύουμε καλά.
- Με το φυτικό έλαιο, λιπαίνετε το ταψί. Συμβουλή: αν θέλετε η ομελέτα του Denver να είναι θαυμάσια, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε μια μικρή αλλά βαθιά φόρμα.
- Σε ένα φούρνο που έχει προθερμανθεί σε 200 μοίρες, βάλτε τη φόρμα με ομελέτα. Ψήστε μέχρι να ψηθούν, περίπου 20-25 λεπτά.
- Βγάζουμε την τελική ομελέτα από το φούρνο και καλύπτουμε με μια πετσέτα. Αφήστε να σταθείτε για άλλα 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
Η ομελέτα Denver στο φούρνο είναι έτοιμη. Σερβίρουμε για πρωινό, απογευματινό σνακ ή δείπνο.