Ένα χαριτωμένο μικρό πρόβατο είναι σύμβολο της ερχόμενης 2015. Στο εορταστικό τραπέζι, η σαλάτα με το σύμβολο του έτους θα φανεί πραγματική. Υπάρχουν διάφορες επιλογές μαγειρέματος για αυτή τη σαλάτα. Μία από τις επιλογές είναι η σαλάτα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε:
- φιλέτο κοτόπουλου 300 g
- τυρί 100 g
- καρότα 1 τεμ.
- 3 πατάτες
- μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας. l
- αυγά 4 τεμ.
- κροτίδα του άνηθο
- πιπέρι
- δάφνη 3 τεμ.
- κρεμμύδι 1 τεμ.
Μαγειρική:
Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου. Ρίξτε νερό στο τηγάνι και προσθέστε αλάτι. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσετε. Για να κάνετε το φιλέτο νόστιμο και αρωματικό, προσθέστε μαύρη πιπεριά και φλούδα κρεμμυδιού. Στο τέλος του μαγειρέματος, βάλτε ένα δάφνη.
Πλένετε και βράζετε τις πατάτες στα δέρματά τους. Πλένουμε τα καρότα, ξεφλουδίζουμε και μαγειρεύουμε για 25 λεπτά. Θα χρειαστούμε επίσης βραστά αυγά για να προετοιμάσουμε τη σαλάτα.
Πάρτε ένα μεγάλο πιάτο ή ένα πιάτο με ένα επίπεδο πάτο. Αρχίζουμε να βάζουμε τη σαλάτα με τη μορφή ενός προβάτου σε στρώματα. Το πρόβατο θα αποτελείται από κεφάλι και κορμό.
Διαδώσαμε το πρώτο στρώμα - τις βραστές και τριμμένες πατάτες, το δεύτερο στρώμα - τη μαγιονέζα, το τρίτο - φιλέτο κοτόπουλου, το οποίο πρέπει να κόβεται σε τεμάχια, το τέταρτο στρώμα - μαγιονέζα, το πέμπτο - τα καρότα αποφλοιωμένα και τριμμένα, η έκτη - μαγιονέζα, μαγιονέζα και πάλι.
Στο τέλος της προετοιμασίας της σαλάτας, καλύπτουμε το σώμα του αρνιού με τριμμένο ασπράδι αυγού και το ρύγχος με τους βρασμένους κρόκους τριμμένο. Τώρα ας φτάσουμε στο σχεδιασμό του αρνιού. Θα φτιάξουμε ένα αστείο κύπελλο από μια μικρή ποσότητα τριμμένη πρωτεΐνη. Μάτι σταφίδας. Πόδα και αυτιά αποξηραμένα βερίκοκα. Κύπελλο καρότων. Από το κλαδάκι του άνηθρου κάνουμε χόρτο.