Παρά το τεράστιο ποσό ψωμιού στο κατάστημα, είναι δύσκολο να βρεθεί πραγματικά νόστιμο. Οι κατασκευαστές του αγωνίζονται για ποσότητα παρά για ποιότητα. Πολλοί άνθρωποι σκέφτονται την επιλογή του ψήσιμου ψωμιού στο σπίτι, αμφισβητώντας αν πρόκειται για κερδοφόρα κατοχή.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Πλεονεκτήματα του σπιτικού ψωμιού
Αυτό δεν σημαίνει ότι οι σύγχρονοι παραγωγοί ψωμιού το κάνουν από προϊόντα με εξαιρετική γεύση και φυσικά συστατικά. Πόσα χρώματα, γεύσεις και συντηρητικά προστίθενται σε αυτό! Κάνοντας το ψωμί στο σπίτι, θα είστε βέβαιοι ότι η οικογένειά σας χρησιμοποιεί ένα φυσικό προϊόν.
Επιπλέον, το όφελος του ψωμιού σας είναι να εξοικονομήσετε χρήματα. Τα χρήματα που ξοδεύετε για την αγορά προϊόντων για την παρασκευή ψωμιού θα πληρώσουν με τόκους. Σύμφωνα με τους ειδικούς, δύο φορές λιγότερα χρήματα δαπανώνται για το ψωμί στο σπίτι παρά για την αγορά ενός τελικού προϊόντος.
Θυμηθείτε ότι ανεξάρτητα από τη μέθοδο παρασκευής, συνιστάται η αποθήκευση του τελικού ψωμιού για 36 έως 60 ώρες. Πιστεύεται ότι μετά από αυτό αρχίζει να χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Στο σπίτι μπορείτε να ψήσετε ψωμί από μια μεγάλη ποικιλία αλεύρων: ρύζι, καλαμπόκι, ολικής αλέσεως, σίκαλη ή φαγόπυρο. Κάθε επόμενο ψωμί μπορείτε να μαγειρέψετε σύμφωνα με μεμονωμένες συνταγές, ενώ χρησιμοποιείτε οποιαδήποτε πρόσθετα: ξηρούς καρπούς, τυρί, μέλι, σουσάμι και καρύδα. Πόσοι άνθρωποι μπορούν να εκπλαγούν και να παρηγορηθούν με αυτό!
Κάνοντας το ψωμί, μπορείτε πάντα να εγγυηθείτε την καθαρότητα του προϊόντος. Συχνά, ψωμί ψωμί κατάστημα, οι κατασκευαστές μεταφέρουν και το αποθηκεύουν, δεν τηρούν τα υγειονομικά και υγειονομικά πρότυπα.