Το Morse είναι ένα υγιεινό, δροσιστικό ποτό φτιαγμένο από χυμό φρούτων με προσθήκη ζάχαρης και νερού. Τα ποτά φρούτων προέρχονται κυρίως από άγρια μούρα, αλλά τα φρούτα είναι επίσης νόστιμα από το χυμό άλλων μούρων. Για την παρασκευή ποτών φρούτων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα μούρα, ακόμα και μαρμελάδα μούρων. Η ζάχαρη στο φρούτο ποτό μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι, αυξάνοντας έτσι τα οφέλη του ποτού. Αυτό το ευπροσάρμοστο ποτό είναι επωφελές τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Μπορεί να είναι μεθυσμένος καθημερινά, να παίρνει μαζί σας στη φύση και ακόμη και να σερβίρει στο εορταστικό τραπέζι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Χυμός βακκίνιων με μέλι
Ξεπλύνετε εκατόν πενήντα γραμμάρια φρέσκων βακκίνιων, τα κόβετε σε μπλέντερ, ρίχνετε ένα λίτρο βραστό νερό. Βάλτε τα μούρα με νερό σε μια φωτιά και βράστε για πέντε έως επτά λεπτά. Στέλεχος το ποτό, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας μέλι και ψυγείο. Ο χυμός των βακκίνιων με μέλι είναι έτοιμος να φάει. Το ποτό αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για την πρόληψη των κρυολογήσεων την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα.
Χειμερινό ποτό φρούτων
Βάλτε το σουρωτήρι σε μια κατσαρόλα βραστό νερό, βάλτε σε ένα σουρωτήρι ένα ποτήρι κατεψυγμένα φραγκοστάφυλα και βατόμουρα. Μόλις τα μούρα ξεπαγώσουν, ανακατέψτε τα με ένα κουτάλι και πιέστε το χυμό έξω από αυτά. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέστε εκατό γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης και ανακατέψτε. Σερβίρετε το χειμερινό φρούτο με φρέσκο ψάρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κέικ που απομένει μετά την παρασκευή του ποτού φρούτων για να γεμίσετε τις πίτες.
Φρούτο ποτό Lingonberry
Ξεπλύνετε εκατόν είκοσι γραμμάρια μούρων λιοντάρι, πασπαλίζουμε με μπλέντερ. Σε ένα γυάλινο βάζο, βάζετε δύο κουταλιές σούπας ζάχαρη, λινάρι, δύο ή τρία φύλλα δυόσμου και γεμίζετε το βάζο με βραστό νερό. Κλείστε το βάζο με ένα καπάκι και τυλίξτε μια πετσέτα. Αφήστε το ποτό να ετοιμάσει για τέσσερις ώρες. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, πιέστε το ποτό φρούτων. Υγιής χυμός βακκίνιων είναι έτοιμος να φάει.