Το φιλέτο κοτόπουλου είναι το πιο νόστιμο και ικανοποιητικό προϊόν. Αρέσει πολύ στους άνδρες. Δεν υπάρχει πλήρης γιορτή χωρίς ψητό κοτόπουλο. Αυτό το πιάτο είναι σχεδόν το κύριο πράγμα στο γιορτινό τραπέζι. Αλλά το κοτόπουλο πρέπει να είναι σε θέση να μαγειρεύει σωστά και νόστιμα. Υπάρχει μια καλή συνταγή. Το κρέας είναι ζουμερό, με αρωματική και όμορφη κρούστα. Και η σάλτσα μήλου θα προσθέσει μπαχαρικό στο πιάτο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 500 γραμμάρια κοτόπουλου,
- - 1/2 φλιτζάνι ρύζι
- - 3 κουταλιές της σούπας. l λιωμένο βούτυρο,
- - χυμό 1/2 λεμονιού,
- - αλάτι.
- Για τη σάλτσα μήλου:
- - 2 πράσινα μήλα,
- - 1, 5 κουτ ζάχαρη
- - 1/2 κουτ κανέλα
- - 1/2 lbsp. l άμυλο.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βάζετε φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό. Διηθούμε το ζωμό και βράζουμε το ρύζι.
2
Κόβουμε το βραστό φιλέτο σε μικρά κομμάτια, τηγανίζουμε σε βούτυρο, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού.
3
Για να προετοιμάσετε το σάλτσα από τα μήλα, κόψτε τη φλούδα, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε τα σε φέτες. Βράζουμε τη φλούδα μήλων για 3-4 λεπτά. Διηθήστε το ζωμό και ρίξτε τις φέτες μήλου, βράστε μέχρι να μαλακώσετε, στη συνέχεια ρίξτε τη ζάχαρη, την κανέλα. Στη συνέχεια εισάγουμε άμυλο αραιωμένο σε νερό. Φέρτε το σάλιο σε βράση, αφαιρέστε από τη θερμότητα.
4
Βάλτε το βρασμένο ρύζι σε κομμένα πιάτα, στη συνέχεια κομμάτια φιλέτο κοτόπουλου. Κορυφή με σάλτσα μήλου.