Το πιάτο δεν είναι μόνο ευχάριστο στη γεύση, αλλά έχει και μια όμορφη εμφάνιση - το λαμπερό πράσινο σπανάκι πηγαίνει καλά με μια κοκκινιστή κρούστα κοτόπουλου. Και τα ρολά είναι πολύ χρήσιμα, επειδή το σπανάκι περιέχει πολλές βιταμίνες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 500 γραμμάρια κοτόπουλου,
- - 150 γραμμάρια κατεψυγμένου σπανακιού ·
- - αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.
- - ελαιόλαδο.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πλένετε, στεγνώστε και χτυπήστε το φιλέτο κοτόπουλου έτσι ώστε να μετατραπεί σε μια επίπεδη κέικ. Αλατοπίπερο και γεύση. Ξεπαγώστε το σπανάκι και απλώστε το ομοιόμορφα πάνω στο φιλέτο κοτόπουλου.
2
Τυλίξτε σε ρολό και ασφαλίστε τις άκρες του με ένα μικρό σουγιά. Τηγανίζουμε τα ρολά σε ελαιόλαδο σε υψηλή θερμοκρασία για να σχηματίσουμε μια χρυσή κρούστα.
3
Μεταφέρετε τα ρολά σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί περγαμηνής και τοποθετήστε το στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° C για 15 λεπτά.
4
Αφαιρέστε τα τελικά ρολά από τα σουβλάκια και κόψτε τους σε μικρούς κύκλους. Σερβίρετε με σαλάτα λαχανικών.