Το κοτόπουλο στην κρούστα του τυριού αποδειχθεί τρυφερό, ζουμερό, πολύ νόστιμο. Είναι καλύτερα να παίρνετε φιλέτο κοτόπουλου για αυτή τη συνταγή, καθώς είναι ευκολότερο να κόψετε σε μερίδες. Επιπλέον, το φιλέτο κοτόπουλου έχει πιο λεπτή δομή από τα πτερύγια, τα κνήμες ή τους μηρούς. Το μοσχάρι και το χοιρινό μπορούν επίσης να μαγειρευτούν σε ένα τυρί κρούστα, αλλά το κρέας θα πρέπει να επιλέγεται φρέσκο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για τρεις μερίδες:
- - 1 κιλό κοτόπουλου,
- - 10 πατάτες,
- - 10 νωπά ζαχαρωτά.
- - 5 σκελίδες σκόρδου.
- - 5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της μαγιονέζας ελιάς?
- - 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας τυρί?
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά χυμό λεμονιού?
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά μέλι?
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Προετοιμάστε πρώτα μια αρωματική σάλτσα. Τα πάντα είναι απλά: μείγμα μαγιονέζας ελιάς με τριμμένο σκόρδο, τυρί, μέλι, χυμό λεμονιού. Αλατοποιήστε και πιέστε τη σάλτσα.
2
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, διαιρέστε το κοτόπουλο σε μερίδες, τρίψτε τόσο το κοτόπουλο όσο και τις πατάτες με τη σάλτσα τυριού.
3
Ξεπλύνετε τα ζαχαρωτά, κομμένα.
4
Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα συρτάρι, τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος (προτιμάτε να τραβάτε ένα φύλλο ψησίματος). Βάλτε πατάτες και μανιτάρια γύρω από τα κομμάτια κοτόπουλου.
5
Πασπαλίζουμε όλα άφθονα με τριμμένο τυρί. Καθαρίστε το φούρνο. Μαγειρέψτε για 45 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία 180 μοίρες.
Δώστε προσοχή
Το ίδιο το πιάτο προετοιμάζεται σε 45 λεπτά και δεν χρειάζεται περισσότερο από 15 λεπτά για να προετοιμαστεί.
Χρήσιμες συμβουλές
Μπορείτε να διακοσμήσετε το τελειωμένο πιάτο με κλαδιά άνηθο.