Πώς σας αρέσει η ιδέα να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με μπάρμπεκιου; Πιστέψτε με, αυτό δεν είναι ένα αστείο: είστε πραγματικά σε θέση να τους εκπλήξει με μπάρμπεκιου, αλλά δεν είναι αρκετά συνηθισμένο - αυτό θα είναι από γαρίδες που ψήνονται σε ζαμπόν. Τόσο νόστιμο, αλλά ταυτόχρονα, μια θεραπεία διατροφής θα θυμούνται από όλους και θα εξαφανιστούν γρήγορα από το τραπέζι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 12 μεγάλες αποφλοιωμένες γαρίδες.
- - 100 γραμμάρια ζαμπόν.
- - 100 ml ελαιολάδου,
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά μέλι?
- - 1 λεμόνι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Για αυτό το πιάτο, καλά αλατισμένο ζαμπόν είναι το καλύτερο, διαφορετικά η γαρίδα θα αποδειχθεί φρέσκο - θα είναι αδύνατο να τα φάτε.
2
Τυλίξτε κάθε ξεφλουδισμένη γαρίδα ξεχωριστά σε μια φέτα ζαμπόν. Όταν όλες οι γαρίδες είναι τυλιγμένες, τρυπήστε τις μέσα από το σουβλάκι. Εάν σχεδιάζετε να χρησιμοποιείτε σουβλάκια ή μικρά ξύλινα σουβλάκια, τα κρατάτε για λίγο στο νερό (για να τα απορροφήσετε), αλλιώς θα καούν και οι γαρίδες δεν θα ψήσουν.
3
Για μια αλλαγή, μπορείτε να εναλλάσσετε γαρίδες με σουβλάκια με κομμάτια λαχανικών: πάπρικα, ντοματίνια, κλπ.
4
Ακολουθεί η σάλτσα. Για να το μαγειρέψετε, αρκεί να χτυπήσετε μαζί το χυμό και το χυμό λεμονιού, το μέλι και το ελαιόλαδο.
5
Ψήστε γαρίδες σε ζαμπόν για δύο λεπτά στη σχάρα ή το μπάρμπεκιου, στη συνέχεια πασπαλίστε με σάλτσα. Μπάρμπεκιου σερβίρεται στο τραπέζι ζεστό. Μπουφές για το μωρό σας και για τους καλεσμένους σας.