Το τυρί Cottage είναι ένα εξαιρετικό γαλακτοκομικό προϊόν γνωστό στην ανθρωπότητα από την αρχαιότητα. Οι ωφέλιμες ιδιότητες του έχουν μελετηθεί καλά. Το τυρί Cottage είναι πηγή ασβεστίου, πρωτεϊνών, φωσφόρου, σιδήρου και διαφόρων αμινοξέων. Η συμπερίληψη στη διατροφή πιάτων με αυτό το ισορροπημένο και εύκολα εύπεπτο προϊόν αυξάνει τον τόνο του σώματος, ενισχύει το νευρικό σύστημα και βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Σύντομη συνταγή με τυρί cottage
Αυτό το νόστιμο και ασυνήθιστο κέικ είναι ένα εξαιρετικό εύρημα για τη λήψη απροσδόκητων επισκεπτών ή την κατανάλωση τσαγιού της Κυριακής με την οικογένειά σας. Για να την προετοιμάσετε, τα ακόλουθα προϊόντα θα πρέπει να βρίσκονται στο σπίτι:
- 500 γραμμάρια τυρί cottage.
- 1 συσκευασία κρεμώδους μαργαρίνης.
- 2 αυγά.
- 2/3 φλιτζάνια κοκκοποιημένης ζάχαρης.
- 1 πακέτο ημιτελή κέικ άμμου, - βανιλίνη.
Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάστε ένα στρώμα για την πίτα. Για να γίνει αυτό, βάλτε σε ένα βαθύ μπολ κρεμώδες ή τριμμένο τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο, ρίξτε τη ζάχαρη, τη βανίλια και ανακατέψτε καλά μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής μάζα.
Σκουπίστε πάρα πολύ την ανθεκτική στη θερμότητα μορφή με κρεμώδη μαργαρίνη και τρίψτε ομοιόμορφα ένα μισό πακέτο μαργαρίνης σε ένα χοντρό τρίφτη, το οποίο πρέπει να κρυώσει καλά πριν. Σε μια στρώση μαργαρίνης, χύστε το ήμισυ του ημικατεργασμένου κέικ άμμου και διανείμετε ομοιόμορφα σε όλο το καλούπι. Συμπληρώστε με ένα κουτάλι και ανασηκώστε ελαφρά στο πλάι έτσι ώστε το στρώμα πήξης να μην αγγίζει τους τοίχους της φόρμας.
Στη σκόνη του μίγματος κέικ άμμου βάλτε μισή μάζα πηγμένο γάλα, διανέμοντάς το σε όλη τη μορφή, αλλά δεν αγγίζουν τις πλευρές. Στην κορυφή του στρώματος ξεφλουδίσματος, τρίψτε την υπόλοιπη μαργαρίνη σε ένα χοντρό τρίφτη και επίσης κατανέμετε ομοιόμορφα σε όλο το στρώμα ξεφλουδίσματος.
Ρίχνουμε το υπόλοιπο μίγμα του κέικ σε μαργαρίνη. Ξαναφτιάξτε το ξανά ανυψώνοντας ελαφρά τις πλευρές του καλουπιού. Τοποθετήστε την υπόλοιπη μάζα τυροπήγματος, κατανέμοντάς την ομοιόμορφα σε όλο το καλούπι.
Αλέθετε 3-5 κομμάτια μπισκότων ή μισό ποτήρι καρυδιών καρυδιών και πασπαλίζετε με τα ψίχουλα ψίχουλα που προκύπτουν. Εάν δεν υπάρχει cookie, μπορεί να αντικατασταθεί με κροτίδες βανίλιας καλής ποιότητας. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να πάρετε breadcrumbs, αλλά να έχετε κατά νου ότι η γεύση του κέικ θα είναι χειρότερη.
Τοποθετήστε την πίτα cottage cheese στο φούρνο για μια ώρα και μισή, ψήνετε σε θερμοκρασία χαμηλότερη του μέσου όρου. Το κέικ πρέπει να ψήνει καλά, αλλά δεν καίγεται. Όταν παίρνετε τα γλυκά έξω από το καλούπι, χτυπήστε το επάνω σε ένα πιάτο, και από αυτό σε ένα άλλο. Η σκόνη πρέπει να είναι στην κορυφή.