Ο σολομός είναι ένα ιδανικό ψάρι για όσους ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι είναι πολύ εύκολο και γρήγορο να μαγειρεύετε σολομό, με λίγα επιπλέον συστατικά στο χέρι, όπως αρωματικό δεντρολίβανο και λίγο σκόρδο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 800-900 g φιλέτο σολομού ·
- - 2 σκελίδες σκόρδου.
- - μια πρέζα αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- - ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο δεντρολίβανο.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 220C. Αλέστε το σκόρδο και το δενδρολίβανο, αφαιρέστε το στο πλάι.
2
Τοποθετούμε τον σολομό σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με αλουμινόχαρτο ή χαρτί ψησίματος, αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε με σκόρδο και δεντρολίβανο.
3
Στέλνουμε ψάρι στο φούρνο για 12-15 λεπτά. Ένα απλό, αλλά πολύ νόστιμο και απίστευτα υγιεινό πιάτο είναι έτοιμο!
