Οι ψητές πατάτες στο φούρνο είναι πάντα ένα κατάλληλο πιάτο που μπορεί να προσφερθεί με οποιοδήποτε πιάτο με βάση το κρέας. Αλλά αν το προσθέσετε με γέμιση τυριού, θα έχετε ένα πολύ πρωτότυπο πιάτο. Μια τέτοια πατάτα προετοιμάζεται σε μόλις 45 λεπτά, γι 'αυτό μπορεί πάντα να έρθει στη διάσωση μετά από μια σκληρή μέρα εργασίας, όταν δεν υπάρχει καμία επιθυμία να σταθεί στη σόμπα για πολύ καιρό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - μικρές πατάτες μεσαίου μεγέθους - 8 τεμ. ·
- - σκληρό τυρί - 100 g.
- - βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου - 40 g.
- - μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας. l με μια διαφάνεια?
- - σκόρδο - 2-3 σκελίδες (προαιρετικά).
- - Νωπό άνηθο - λίγα κλαδιά.
- - σχάρα για το φούρνο.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ενεργοποιήστε το φούρνο και ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 180 μοίρες. Ενώ θερμαίνεται, ξεπλύνετε τις πατάτες με το φλοιό καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε το και στη συνέχεια τρυπήστε το δέρμα με μια οδοντογλυφίδα σε διάφορα σημεία.
2
Τώρα βάλτε τις πατάτες στο συρτάρι και στείλτε το στον προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τα υπόλοιπα συστατικά. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, αποφλοιώστε το σκόρδο και συνθλίψτε μέσα από ένα πρέσα, κόψτε τον άνηθο και διαιρέστε το μαλακό βούτυρο σε μικρά κομμάτια.
3
Όταν τελειώσει ο χρόνος ψησίματος, σε ένα ξεχωριστό μπολ, αναμίξτε το τριμμένο τυρί, τον άνηθο, το σκόρδο, το βούτυρο και τη μαγιονέζα.
4
Όταν ψήνονται οι πατάτες, αφαιρέστε το από το φούρνο και κάντε μια εγκάρσια βαθιά τομή (μπορείτε επίσης να κάνετε τρεις εγκάρσιες τομές). Σε κάθε πατάτα, βάλτε το τυρί και τη μαγιονέζα μάζα, συνθλίβοντας το όσο το δυνατόν βαθύτερο. Στη συνέχεια, βάλτε τις πατάτες πίσω στη σχάρα σύρματος, βάλτε το στο φούρνο και ψήστε για άλλα 5-10 λεπτά για να λιώσετε το τυρί.
5
Τέτοιες ψητές πατάτες μπορούν να σερβιριστούν ως ένα ξεχωριστό πιάτο, καθώς και ένα πιάτο για οποιοδήποτε κρέας ή ψάρι.