Το καλοκαίρι, πολλοί περιμένουν με ανυπομονησία την έναρξη της εποχής καρπουζιού. Αυτή η κολοκύθα είναι πολύ δημοφιλής στη χώρα μας και τα καρπούζια αγαπούν τα πάντα από μικρό σε μεγάλο. Η επιλογή ενός ώριμου καρπούζι με γλυκό και ζουμερό πολτό είναι μια επιστήμη. Ωστόσο, νόστιμα φρούτα με κάποια επιδεξιότητα μπορούν να καθοριστούν από εξωτερικά σημεία.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να αγοράσετε καρπούζι;
Στα ράφια των σύγχρονων σούπερ μάρκετ, τα καρπούζια μπορούν να βρεθούν ακόμα και το χειμώνα. Ωστόσο, δεν μπορούν να συγκριθούν με τους «καλοκαιρινούς» τους ομολόγους είτε στη γεύση είτε στο περιεχόμενο των θρεπτικών ουσιών. Τα καρπούζια εμφανίζονται συνήθως σε μεγάλες ποσότητες στις ρωσικές αγορές και στα καταστήματα στις αρχές Ιουλίου και διαρκούν μέχρι την πτώση. Ως εκ τούτου, δεν συνιστάται να αγοράσετε καρπούζια νωρίτερα από τα μέσα Ιουλίου, προκειμένου να αποφευχθεί ο κίνδυνος απόκτησης ενός άγουρου φρούτου που περιέχει νιτρικά άλατα.