Το τσάι Kalmyk είναι ένα μείγμα από μαύρα, πράσινα τσάγια και βότανα από στέπα, με βάση το οποίο είναι το θυμίαμα που αναπτύσσεται στην Κεντρική Ασία, το Αφγανιστάν, την Κίνα και την Κορέα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ετοιμάσετε το τσάι Kalmyk. Εδώ είναι τα πιο συνηθισμένα από αυτά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- Τσάι Kalmyk - 200-300 g.
- νερό - 3 λίτρα.
- κρέμα γάλακτος - 2 l;
- βούτυρο - 50 g;
- μαύρα πιπέρι - 4-6 μπιζέλια,
- αλάτι - 2 κουταλάκια του γλυκού.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή τσαγιού Kalmyk. Κατά κανόνα, τα κύρια συστατικά είναι: γάλα, αλάτι, βούτυρο, μαύρο πιπέρι και άλλα μπαχαρικά. Έτσι, πρώτα συνθλίψτε το τσάι και γεμίστε το με κρύο νερό.
2
Βάζετε σε μέτρια φωτιά και μαγειρεύετε μέχρι βρασμού.
3
Μόλις βράσει το νερό, μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε για άλλα 15-20 λεπτά.
4
Στη συνέχεια, αφαιρέστε τις ράβδους που εμφανίστηκαν στην επιφάνεια και ρίξτε στη ζεστή κρέμα, στη συνέχεια βράστε για άλλα 5-10 λεπτά.
5
Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και προσθέστε λάδι, αλάτι, πιπέρι.
6
Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και αφήστε το να σταθεί για 10-15 λεπτά, μετά από το οποίο μπορείτε να ρίξετε και να απολαύσετε ένα πάρτι τσάι.
Δώστε προσοχή
Στα χωριά της Ανατολής, οι επισκέπτες καλωσορίζονται συνήθως με το τσάι Kalmyk. Οι Μογγόλοι εφευρέθηκαν το τσάι Kalmyk, το οποίο, ως νομαδικός λαός, διευθέτησε τον πολιτισμό αυτού του τσαγιού σε όλη την Κεντρική Ασία και κοντά στο πολυεθνικό ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας. Υπάρχει επίσης μια έκδοση που το τσάι Kalmyk έχει θιβετιανές ρίζες.
Το τσάι Kalmyk είναι γνωστό ως: Jomba, μογγολικό τσάι, τσάι της Κιργιζίας, τσάι karym, τσάι Karym και τσάι με πλακάκια.
Είναι συνηθισμένο να συλλέγουμε βότανα για το τσάι Kalmyk πριν από την περίοδο της ανθοφορίας, γεγονός που εξασφαλίζει την υποαλλεργικότητα του ποτού. Ένα μείγμα βοτάνων συμπιέζεται σε μπρικέτες που ζυγίζουν από περίπου 1, 2 έως 2 κιλά.
Χρήσιμες συμβουλές
Το τσάι Kalmyk συνιστάται για υπέρβαρα άτομα, επειδή περιέχει πράσινο τσάι, με τη βοήθεια του οποίου ο μεταβολισμός επιταχύνεται και οι τοξίνες απομακρύνονται από το σώμα. Επιπλέον, το τσάι Kalmyk είναι πολύ θρεπτικό και μετά τη χρήση του για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν θέλω να φάω. Τ
Τέτοιες παροχές τσαγιού ωφελούν τις μητέρες, καθώς προωθεί τη γαλουχία.
Αυτό το ποτό οδηγεί μακριά τον λυκίσκο, παρέχει μια εισροή δύναμης και ενέργειας, αυξάνει τη ζωτικότητα.