Το Morse είναι ένα πολύ θρεπτικό ποτό. Εξουδετερώνει τη δίψα και το καλοκαίρι, καθώς το φρεσκοτριμμένο χυμό λαμβάνεται για μαγείρεμα. Ένα ελαφρώς ζεστό ρόφημα από λουκάνικα θα είναι χρήσιμο για τα κρυολογήματα, επειδή περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- 150 γρ.
- 120 g ζάχαρης ·
- 1 λίτρο νερού.
- 2 φύλλα μέντας.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Στο σπίτι, ο χυμός από βατόμουρο μπορεί να φτιαχτεί από φρέσκα και κατεψυγμένα μούρα.
Ταξινόμηση φρέσκα μούρα, καθαρίστε από τα φύλλα. Βράστε το νερό, ψύξτε το. Ξεπλύνετε τα λουλούδια σε ζεστό βραστό νερό. Βάλτε τα μούρα σε μπλέντερ. Ρίξτε λίγο κρύο ή ζεστό νερό και ψιλοκόψτε.
2
Στελέχη εδάφους μούρων. Χρησιμοποιήστε ένα κόσκινο για αυτό. Είναι καλύτερο να φιλτράρετε τα μούρα αμέσως σε μια κανάτα ή σε οποιοδήποτε γυάλινο δοχείο. Κλείστε το χυμό με ένα καπάκι και ψήστε. Σπρέι από τα λουλούδια χύστε το κρύο νερό, βράστε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
3
Προσθέστε ζάχαρη, αναμίξτε απαλά. Αντί της ζάχαρης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μέλι, αλλά πρέπει να το προσθέσετε στον τελικό χυμό. Ψύξτε και στραγγίστε το μίγμα. Ρίξτε το παγωμένο χυμό στο προκύπτον ζωμό.
4
Για να παρασκευάσετε ποτά φρούτων από κατεψυγμένα μούρα, πάρτε τα λουλούδια από το ψυγείο, διαλέξτε το. Βάλτε τα μούρα σε ένα γυάλινο μπολ και ρίξτε βραστό νερό. Βλέπετε ότι το νερό καλύπτει εντελώς το λιοντάρι. Ανακατέψτε το μίγμα με ένα κουτάλι μέχρι να λιώσει όλα τα μούρα. Ρίξτε σε περισσότερο βρασμένο νερό. Προσθέστε τα φύλλα ζάχαρης και μέντας.
5
Κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι. Αφήστε να μαγειρέψετε για 3 ώρες σε ζεστό μέρος. Στραγγίστε το χυμό φρούτων μέσα από ένα κόσκινο ή τυροκομείο. Πινέλο Mash με ένα κουτάλι ή γουδοχέρι για να πιέσετε όσο το δυνατόν περισσότερο χυμό. Ρίξτε το τελικό ποτό σε μια διαφανή κανάτα. Μπορείτε να προσθέσετε κύβους πάγου. Το χρώμα του τελικού χυμού φρούτων πρέπει να είναι κορεσμένο.
6
Αποθηκεύστε φρούτα ποτά για δύο ημέρες σε ψυγείο ή σε άλλο δροσερό μέρος.
Χρήσιμες συμβουλές
Κατά το φιλτράρισμα ποτών φρούτων, μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά δοχεία και κόσκινα, αφού τα λινάρι είναι ξινό και μπορούν να αντιδράσουν με μέταλλο. Η γεύση του ποτού εξαρτάται από αυτό.