Η αποθήκευση των καρότων απαιτεί όχι μόνο γνώση, αλλά και πρόσθετα κεφάλαια. Παρόλα αυτά, οι περισσότεροι άνθρωποι θα μπορούν να αποθηκεύουν καρότα στο σπίτι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Πριν καταλάβετε πώς να αποθηκεύετε τα καρότα στο σπίτι, είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι δεν είναι κατάλληλο κάθε προϊόν για αυτό. Πρέπει να επιλέγονται μόνο ολόκληρα φρούτα. Δεν πρέπει να κόβονται, να γρατζουνίζονται ή να αλλοιώνονται. Διαφορετικά, πολύ σύντομα αυτές οι περιοχές θα επιδεινωθούν πρώτα, και στη συνέχεια ολόκληρο το έμβρυο.
Αν μιλάμε για τις μορφές του προϊόντος, τότε προτιμώνται οι κωνικές ποικιλίες. Το μέγεθος του εμβρύου δεν παίζει ιδιαίτερο ρόλο. Τόσο τα μικρά όσο και τα μεγάλα καρότα μπορούν να αποθηκευτούν.
Προπαρασκευαστική φάση
Έτσι ώστε η αποθήκευση των καρότων να είναι επιτυχής και τα φρούτα να μην υποβαθμιστούν, είναι σημαντικό το δωμάτιο στο οποίο βρίσκονται. Πρέπει να αποξηραίνεται, να απολυμαίνεται. Ο αερισμός του δωματίου δεν είναι περιττός.
Στην καλύτερη περίπτωση, εάν τα καρότα αποθηκεύονται σε ένα ξεχωριστό κτίριο (κελάρι, αχυρώνας). Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι ζουν σε πολυκατοικίες και δεν έχουν τέτοιες ευκαιρίες. Σε αυτή την περίπτωση, αξίζει να συσκευάσετε τα φρούτα σε σακούλες και να τα τοποθετήσετε σε ένα τζάμι μπαλκόνι ή καταψύκτη. Στην τελευταία περίπτωση, τα καρότα πρέπει να τριφτούν.