Πολλές νοικοκυρές ψήνουν ανοιχτές πίτες με μούρα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, απλώς για το γέμισμα στην κορυφή. Τέτοιες γλυκίσματα αποδεικνύονται γλυκιά, αλλά δεν είναι πολύ ορεκτικά στην εμφάνιση. Για να φτιάξετε το πιάτο όμορφο, διακοσμήστε την κορυφή της μαρμελάδας με ένα μοτίβο ή σχάρα από ζύμη ζύμης. Θα σας πούμε πώς να διακοσμήσετε το κέικ με απλές λύσεις, δείξτε απλά παραδείγματα εδώδιμης διακόσμησης.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Υπάρχουν πολλές ιδέες για το πώς να διακοσμήσετε μια ζύμη ζύμης ζύμης στην κορυφή με ρίγες, ράφι σύρμα, pigtail ή περίτεχνα μοτίβα. Τα μαχαίρια, τα κουταλάκια του γλυκού και τα κουτάλια σούπας με πιρούνια, κόπτες μπισκότων και φαντασία θα βοηθήσουν την οικοδέσποινα. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε πειράματα στη διακόσμηση γλυκών αρτοσκευασμάτων με απλά κόλπα, περιπλέκοντας σταδιακά τα στοιχεία της ύφανσης.
7 ιδέες για να διακοσμήσετε το κέικ με όμορφα σχέδια
Για να κάνετε σχέδια σε μια γλυκιά γέμιση, πρέπει να αφήσετε λίγη ζύμη για το ντεκόρ. Πρώτα απλώστε τη μαρμελάδα ή βάλτε τα μούρα, στη συνέχεια ύστερα, κόψτε τα σχήματα.
1. Αν δεν υπάρχει ζύμη μετά τη δημιουργία του κέικ, μπορείτε να διακοσμήσετε τις άκρες του δημιουργώντας πολλά σχέδια με ένα κουταλάκι του γλυκού, ένα πιρούνι και τα δάχτυλα. Με ένα πιρούνι, πρέπει να εφαρμόσετε λωρίδες δοντιών με δόντια πρώτα στη μία πλευρά, στη συνέχεια στην άλλη πλευρά, σχηματίζοντας "σταυρούς". Τα κουτάλια διαφόρων μεγεθών "τραβούν" τόξα, καμπύλες και μπούκλες. Οι δάκτυλοι σχηματίζουν ή πιέζουν τα κυματιστά άκρα, δημιουργούν σκασίματα.
2. Πολλές νοικοκυρές προτιμούν πλέγματα από κυλινδρικές λωρίδες ζύμης. Μπορείτε να κάνετε ένα τέτοιο σχέδιο πάνω σε αρτοσκευάσματα σε μόλις 5 λεπτά.
3. Μια δημοφιλής επιλογή διακόσμησης είναι ύφανση όλων των ειδών πλεξούδες γύρω από την άκρη, σε μια σπείρα, με μια σχάρα. Τα πλεκτά μπορούν να γίνουν από δέσμες, λεπτές λωρίδες ή αποκόμματα ζύμης.
4. Ένας απλός τρόπος για να διακοσμήσετε είναι να χρησιμοποιήσετε κόπτες μπισκότων. Θα χρειαστούν δύο μέρη της δοκιμής για το αρχικό σχέδιο. Κατ 'αρχάς, ξεδιπλώστε το κάτω στρώμα, σχηματίστε τις πλευρές και τοποθετήστε το γεμάτο μούρο. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το δεύτερο στρώμα με μια τροχαλία, κόβουμε τυχόν σχήματα με καλούπια. Επεκτείνουμε το μοτίβο από τις άκρες στο κέντρο, ψήνουμε στην επιθυμητή θερμοκρασία.
5. Μια άλλη ιδέα με τα καλούπια είναι η εφαρμογή των αρχικών εγκοπών στο πάνω στρώμα της ζύμης, που καλύπτει το γέμισμα. Λαμβάνοντας διάφορα σχήματα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μοτίβο με αστέρια, λουλούδια ή πεταλούδες, τοποθετώντας τις περικοπές οπουδήποτε.
7. Εάν στο σπίτι υπάρχουν ειδικές συσκευές για κυρτή κοπή - το θέμα είναι μικρό. Παραμένει μόνο να φανταστούμε με γεμίσεις και σχέδια, δημιουργώντας πραγματικά αριστουργήματα στο φθόνο όλων των φίλων.
