Το ηπατικό κέικ είναι μια νόστιμη λιχουδιά που οι νοικοκυρές αγαπούν να μαγειρεύουν για ένα ζεστό οικογενειακό δείπνο, καθώς και για τους επισκέπτες που σίγουρα πρέπει να εκπλαγούν με τις δικές τους γαστρονομικές απολαύσεις. Αλλά οι καλοφαγωνοί εκτιμούν όχι μόνο την γεύση, αλλά και την ελκυστικότητα της εμφάνισής τους - θέλω πραγματικά το πιάτο να "ζητήσει τον εαυτό του" στο πιάτο! Για να γίνει αυτό, υπάρχουν διάφορες μέθοδοι που μπορούν να αλλάξουν δραματικά το βλέμμα ενός τελικού πιάτου. Πώς μπορούμε να διακοσμήσουμε αποτελεσματικά το κέικ του ήπατος;
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - χόρτα;
- - αγγούρια,
- - τομάτες ·
- - ραπανάκι ·
- - maoynes.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Το ηπατικό κέικ είναι ένα ορεκτικό, αντίστοιχα, και πρέπει να το διακοσμήσετε με αλμυρά συστατικά. Ο πρώτος τρόπος για να διακοσμήσετε είναι με τη βοήθεια μικτών λαχανικών και χόρτων. Για το σκοπό αυτό, πάρτε μερικά αγγούρια και ντομάτες, ραπανάκι, πράσινο μαϊντανό και άνηθο. Παρακαλούμε σημειώστε ότι όλα τα λαχανικά πρέπει να είναι μικρά για να δημιουργήσουν μια πραγματικά όμορφη διακόσμηση.
2
Πρώτα πρέπει να πλύνετε τα λαχανικά και τα βότανα. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε τα χόρτα και κόψτε όλα τα λαχανικά σε δαχτυλίδια. Τώρα ξεκινήστε να βάζετε τα λαχανικά στο κέικ του ήπατος με την ακόλουθη σειρά: βάλτε δαχτυλίδια αγγουριού και ντομάτας στη μέση του κέικ, και ακριβώς δαχτυλίδια ραπανάκι στις άκρες. Πασπαλίστε τα πράσινα άφθονα στην κορυφή και μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε το κέικ με πράσινα στα πλάγια. Ωστόσο, προτού διακοσμήσετε το κέικ στις πλευρές, μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι για να ευθυγραμμίσετε τις άκρες και να λιπάνετε το κέικ με μαγιονέζα. Μετά τη διαδικασία διακόσμησης, το κέικ σας θα πρέπει να σταθεί για αρκετά λεπτά.
3
Φυσικά, αυτός δεν είναι ο μόνος τρόπος για να διακοσμήσετε το κέικ του ήπατος. Αυτό μπορεί να γίνει με τη βοήθεια πιο σύνθετων στοιχείων. Για παράδειγμα, ένα κέικ προ-πασπαλισμένο με βότανα μπορεί να διακοσμηθεί με τριαντάφυλλα από τα ίδια δαχτυλίδια αγγουριού. Τέτοια "λουλούδια" μπορούν να εναλλάσσονται με λουλούδια κομμένα από το ασπράδι αυγού.
4
Το κέικ του ήπατος μπορεί επίσης να γίνει ριγέ. Το λιπαίνετε με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με σκληρό τυρί και τσιπς κρόκου αυγού, κάνοντας διαχρονικές ρίγες. Χρησιμοποιώντας παρόμοια προϊόντα, μπορείτε να "σχεδιάσετε" και άλλα σχήματα, όπως κύκλους.
5
Στην περίπτωση της μαγειρικής διακόσμησης, η φαντασία μπορεί να σας βοηθήσει περισσότερο. Έτσι για να λάβετε τους επισκέπτες ένα κέικ από το συκώτι μπορεί να μοιάζει με κώνο. Απλά πρέπει να ψήνετε τηγανίτες του ήπατος με διαφορετικές διαμέτρους και να τις διπλώνετε με τη μορφή κώνου, το οποίο στη συνέχεια πρέπει επίσης να πασπαλιστεί με βότανα. Και αν ξέρετε πώς να χρησιμοποιήσετε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής, τότε είναι πιο εύκολο να σχεδιάσετε κάτι με το κέικ του ήπατος με μαγιονέζα.
Σχετικό άρθρο
Μια νόστιμη συνταγή κέικ ήπατος