Για να φτιάξετε το επιδόρπιο πιο γιορτινές, χρησιμοποιούνται διάφορες διακοσμήσεις. Ανάλογα με την περίσταση, μπορεί να γίνει πιο ρομαντική ή ακόμα και διασκέδαση. Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος να εκφράσετε τη φαντασία σας.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ένα από τα κλασικά επιδόρπια είναι τα σύνορα με τα κτυπημένα κρέμα. Για να το κάνετε, διπλώστε ένα φύλλο χαρτιού σε μια σακούλα ή χρησιμοποιήστε μια ειδική σύριγγα ζαχαροπλαστικής με σγουρά ακροφύσια. Και προσθέτοντας μερικές σταγόνες χρωματισμού τροφίμων στη κτυπημένη κρέμα, μπορείτε να φτιάξετε ένα περίγραμμα για να ταιριάξετε με το επιδόρπιο.
2
Για να διακοσμήσετε το επιδόρπιο με λουλούδια, χρησιμοποιήστε το μαρτζιπάνι. Σε σχεδόν οποιοδήποτε σουπερμάρκετ μπορείτε να αγοράσετε μαρσίπια. Τυλίξτε το σε ένα λεπτό στρώμα και κόψτε τους κύκλους διαφόρων διαμέτρων χρησιμοποιώντας σωρούς ή ειδικά σχήματα. Κάντε ένα κώνο από έναν κύκλο και συλλέξτε τα πέταλα πάνω του ένα προς ένα, δίνοντάς τους το σχήμα ροζ πέταλα. Για να επιτύχετε μεγαλύτερο ρεαλισμό, μπορείτε να απορροφήσετε ένα βαμβάκι σε διάλυμα με χρωματισμό τροφίμων και να δώσετε την επιθυμητή σκιά στα άκρα των πετάλων.
3
Αν θέλετε να διακοσμήσετε ένα επιδόρπιο με διακοσμήσεις σοκολάτας, κάντε τα ανοιχτά. Για να το κάνετε αυτό, λειώστε την απαιτούμενη ποσότητα σοκολάτας σε ένα λουτρό νερού και γεμίστε το με μια τσάντα από χαρτί ή σύριγγα ζαχαροπλαστικής. Σχεδιάστε με αυτό όλα τα είδη αλεξίπτωτων μορφών στο αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε απαλά το αλουμινόχαρτο στο ψυγείο μέχρι να ολοκληρωθεί η σοκολάτα. Ξεχωρίστε τις φιγούρες με ένα κοφτερό μαχαίρι και διακοσμήστε το επιδόρπιο πριν το σερβίρετε. Με τον ίδιο τρόπο, στο φύλλο, μπορείτε να σχεδιάσετε φύλλα, λουλούδια και άλλες μορφές.
4
Για να κάνετε ένα επιδόρπιο παγωτό πιο αποτελεσματικό, διακοσμήστε το με στοιχεία καραμέλας. Επιπλέον, όσο υψηλότερα είναι τα στοιχεία, τόσο πιο επιδόρπιο επιδόρπιο θα προκαλέσει. Για να προετοιμάσετε μια τέτοια διακόσμηση, ρίξτε λίγο νερό σε μια κατσαρόλα και βάλτε σε μέτρια φωτιά. Προς το παρόν, ετοιμάστε ένα μεγαλύτερο μπολ και το γεμίστε με κρύο νερό. Πάρτε 4 κομμάτια ζάχαρης και το ρίχνετε στο τηγάνι. Αναμίξτε καλά το μίγμα που προκύπτει και μαγειρέψτε τη καραμέλα μέχρι να γίνει πορτοκαλί. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και τοποθετήστε το σε ένα μπολ με κρύο νερό. Μόλις δείτε ότι η καραμέλα έχει αρχίσει να πυκνώνει, βυθίστε ένα κουτάλι και τραβήξτε πάνω στο φύλλο ψησίματος οποιαδήποτε φιγούρα, μήκους τουλάχιστον 10 εκατοστών. Τοποθετήστε το τηγάνι στο ψυγείο έως ότου η καραμέλα έχει οριστεί πλήρως. Γαρνίρετε ένα επιδόρπιο παγωτού λίγο πριν το σερβίρετε.