Πώς να διακοσμήσετε ένα κέικ μπισκότων εξαρτάται από τη συνταγή. Αν τα κέικ είναι κορεσμένα με σιρόπι ρούμι ή άλλο ποτό, τότε η διακόσμηση του πάνω επιπέδου του κέικ μπορεί να είναι ελάχιστη. Αν το μπισκότο είναι ξηρό, τότε για διακόσμηση είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε κρέμα, κρέμα ή φρούτα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να διακοσμήσετε τα κέικ μπισκότων είναι να χρησιμοποιήσετε μια κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, εισάγετε χρωματισμό τροφίμων σε μια κρέμα με βάση το λάδι, ανακατέψτε καλά και γεμίστε τις σύριγγες μαγειρέματος με σγουρά ακροφύσια. Κτυπώντας ελαφρά την κρέμα από τις σύριγγες, δημιουργήστε ένα μοτίβο που ταιριάζει με την υπόθεση. Επιπλέον, μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με ειδικές βρώσιμες χάντρες που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Εάν ο καρπός συνδυάζεται με τη γεύση μιας κρέμας που χρησιμοποιείται ως στρώμα μεταξύ των κέικ, προσθέστε τα ως διακόσμηση. Μπορεί να είναι φράουλες, κεράσια ή κορινθιακή σταφίδα. Τα μούρα φαίνονται ιδιαίτερα καλά σε μια λευκή κρέμα.
Ένας πολύ αποτελεσματικός τρόπος για να διακοσμήσετε ένα κέικ είναι να χρησιμοποιήσετε φρούτα και ζελέ. Διαλύστε 5 γραμμάρια ζελατίνης σε 50 ml νερού, προσθέστε βανιλίνη, 2 κουταλιές σάκχαρα, ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς. Στραγγίστε το προκύπτον υγρό μέσω ενός φίλτρου, πιέστε το χυμό ενός λεμονιού μέσα σε αυτό, ρίξτε 75 ml νερού. Ανακατέψτε πάλι. Στο πάνω μπισκότο του κέικ με χαρτόνι, διαχωρίστε την περιοχή που θα γεμίσει με ζελέ. Τοποθετήστε ένα πλυμένο και κομμένο μοτίβο φρούτων μέσα σε αυτήν την περιοχή. Χύστε το μείγμα και ψύξτε. Όταν το ζελέ είναι καλό, αφαιρέστε προσεκτικά το χαρτόνι και γεμίστε την περιοχή που δεν καλύπτεται με τη διακόσμηση με κρέμα.
Εάν το κέικ είναι αρκετά κορεσμένο με σιρόπι, κάντε μια εξαιρετική διακόσμηση με τριμμένη σοκολάτα. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε δύο τύπους σοκολάτας, για παράδειγμα, λευκό και μαύρο. Αλευρώστε τη λευκή σοκολάτα, ψεκάστε το πάνω κέικ σε αυτό, γεμίστε ολόκληρο το χώρο. Κόψτε ένα μοτίβο χαρτιού που θα πρέπει να παραμείνει λευκό στο τελειωμένο κέικ. Αυτά μπορεί να είναι σχέδια με την ευκαιρία της γιορτής - ο αριθμός των ετών, βέρες, καρδιές την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Βάλτε κενά χαρτιά στο κέικ. Σκουπίστε τη μαύρη σοκολάτα και πασπαλίστε πάρα πολύ πάνω στο κέικ. Αφαιρέστε προσεκτικά τα αποκόμματα χαρτιού, ρυθμίστε το μοτίβο χειροκίνητα, όπου χρειάζεται. Καλύψτε τις πλευρές του κέικ με κρέμα.
