Πιθανώς, κάθε έμπειρη οικοδέσποινα μπορεί να τροφοδοτήσει τους επισκέπτες νόστιμο και ποικίλη σε διακοπές. Προετοιμαστείτε για τους εορτασμούς εκ των προτέρων, κάντε ένα μενού, αγοράστε προϊόντα. Και αν οι επισκέπτες ήρθαν απροσδόκητα; Πώς να τα μεταχειριστείτε, ξοδεύοντας ελάχιστο χρόνο στο μαγείρεμα; Κάντε μια σαλάτα με κροτίδες, ζεστά σάντουιτς με πατάτες και κιμά, ένα cupcake.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- Για σαλάτα:
- 1 κουτί κονσερβοποιημένων φασολιών.
- 1 κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
- 1 πακέτο κροτίδων.
- μαγιονέζα.
- Για ζεστά σάντουιτς:
- ψωμί;
- 2 πατάτες.
- 1 κρεμμύδι.
- 1 αυγό
- 100 γραμμάρια κιμά ·
- φυτικό έλαιο.
- Για ένα cupcake:
- 1 φλιτζάνι κεφίρ.
- 0, 5 κουταλάκι του γλυκού σόδα?
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 αυγό
- 1, 5 φλ. Αλεύρι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Κάντε τη ζύμη του κέικ. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε 1 φλιτζάνι κεφίρ και κοκκοποιημένη ζάχαρη, 1 αυγό, 0, 5 κουταλάκι του γλυκού σόδα και 1, 5 φλιτζάνια αλεύρι. Θα πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή μάζα. Εάν είναι επιθυμητό, οι πλυμένες σταφίδες, η βανιλίνη ή το κακάο μπορούν να προστεθούν στη ζύμη.
2
Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος. Ρίχνουμε τη ζύμη σε αυτό και τοποθετούμε σε ένα μέτρια προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30-40 λεπτά.
3
Ξεφλουδίστε και πλύνετε 2 πατάτες και 1 κρεμμύδι. Πατάτες πατάτε σε λεπτό τρίφτη. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
4
Ανακατεύουμε πατάτες και κρεμμύδια, προσθέτουμε 100 γραμμάρια κιμά και 1 αυγό. Αν δεν υπάρχει κρεατόπιτα, αντικαταστήστε το με τριμμένο λουκάνικο ή λουκάνικο, βραστό λουκάνικο. Αναμίξτε την προκύπτουσα μάζα, αλάτι και πιπέρι στη γεύση. Με ένα κουταλάκι του γλυκού, βάλτε την προκύπτουσα γέμιση σε φέτες ψωμιού.
5
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Βάλτε σάντουιτς σε ένα ζεστό τηγάνι με το γέμισμα κάτω. Τρίψτε το σάντουιτς μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας δύο πιρούνια, γυρίστε το και το τηγανίζετε στη δεύτερη πλευρά.
6
Πάρτε ένα κουτάκι κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια και καλαμπόκι. Ξεβγάλτε τα φασόλια σε κρύο βραστό νερό. Συνδυάστε τα περιεχόμενα και των δύο κονσερβών.
7
Προσθέστε 1 πακέτο κρουτόν με κάθε γεύση στα φασόλια και το καλαμπόκι. Ανακατέψτε τα πάντα και στρώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα.
8
Κόψτε το ψυγμένο κέικ σε τεμαχισμένα κομμάτια και πασπαλίστε με ζάχαρη σε σκόνη. Μπορείτε να κόψετε το cupcake κατά μήκος σε δύο στρώματα και να το καλύψετε με μαρμελάδα ή μαρμελάδα.
9
Σερβίρετε σάντουιτς, σαλάτα και φλυτζάνι στο τραπέζι. Κάντε τσάι ή καφέ και απολαύστε κουβέντα με φίλους.
Καλό φαγητό!
Χρήσιμες συμβουλές
Σε περίπτωση απροσδόκητων επισκεπτών, φυλάτε πάντα στο απόθεμα ένα βάζο με κονσέρβα φασόλια και καλαμπόκι και μια τσάντα με κροτίδες.
Στο σαλάτα μπορεί να προστεθεί καπνιστό λουκάνικο ή κομμένο σε καλαμπόκι ζαμπόν.
Προσθέστε τις πλυμένες σταφίδες στη ζύμη του κέικ, το στεγνώστε και στρέψτε στο αλεύρι. Έτσι είναι ομοιόμορφα κατανεμημένο στη ζύμη και δεν θα καταλήξει στο κάτω μέρος κατά το ψήσιμο.