Τα μήλα δεν είναι μόνο υγιεινά και νόστιμα - αυτά τα φρούτα δεν προκαλούν αλλεργίες. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ή να συγκομιστεί για το χειμώνα. Μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικές μεθόδους για αυτό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Από τα μήλα μπορείτε να φτιάξετε πολλά νόστιμα κενά - μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα και ούτω καθεξής. Πολλές νοικοκυρές προτιμούν να κάνουν μαρμελάδα - δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε, με κάποια ικανότητα που μπορείτε να ξοδέψετε ζάχαρη πιο οικονομικά από ό, τι για μαρμελάδα. Το προκύπτον προϊόν χρησιμοποιείται για σάντουιτς και για το ψήσιμο, τυρί cottage, τηγανίτες και τηγανίτες τρώγονται μαζί του.
Προετοιμασία φρούτων για μαρμελάδα μαγειρέματος
Δεν υπάρχουν μεγάλες διαφορές στις συνταγές για τα παρασκευάσματα φρούτων - τα συστατικά ενδέχεται να αλλάξουν στη σύνθεση, αλλά απαιτείται πάντα θερμική επεξεργασία. Κατά κανόνα, τα μήλα βρασμένα με ζάχαρη, μερικές φορές λεμόνι προστίθεται για ξινό ή μούρα, προκειμένου να διαφοροποιηθεί η γεύση.
Για να πάρετε ένα λίτρο μαρμελάδας μήλου, χρειάζεστε 1 κιλό μήλα και 0, 5 κιλά ζάχαρη. Η ποσότητα μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί, ανάλογα με τις γευστικές ιδιότητες της επιλεγμένης ποικιλίας φρούτων και τον τρόπο με τον οποίο επιθυμείτε να πάρετε το αρχικό προϊόν.
Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε ποικιλία μήλων. Πριν από το μαγείρεμα, πρέπει να τα προετοιμάσετε. Τα φρούτα πλένονται καλά, κόβονται σε τεταρτημόρια και μετά πρέπει να αφαιρούνται ο πυρήνας, η ουρά και οι σπόροι. Η φλούδα αποκόπτεται κατά βούληση ή αφήνεται άθικτη - περιέχει χρήσιμες βιταμίνες. Είναι καλύτερα να το αφαιρέσετε από τα μήλα που αγοράσατε στο κατάστημα.