Σε κάθε γιορτή, τα αγγεία φρούτων προσελκύουν ιδιαίτερα την προσοχή των επισκεπτών. Τα μούρα και τα φρούτα φρούτων ανανεώνονται τέλεια, σβήνουν τη δίψα σας. Μπορούν να καταναλωθούν ξεχωριστά ως επιδόρπιο ή ως ορεκτικό με αλκοολούχα ποτά ή με τσάι. Ένα τραπέζι φρούτων απαιτεί να ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες υπηρεσίας.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πλύνετε και στεγνώστε τα φρούτα πριν τα σερβίρετε Προσφέρετε στους επισκέπτες φρούτα σε ειδικά αγγεία ή σερβίρετε φρούτα σε κάθε επισκέπτη ξεχωριστά σε ένα πιάτο επιδόρπιο. Επίσης, μην ξεχάσετε να εξυπηρετήσετε το τραπέζι με χαρτοπετσέτες και συσκευές φρούτων - ένα μικρό στυλό με σφιχτό άκρο και ένα πιρούνι με δύο δόντια. Βάλτε τα πιάτα φρούτων χωριστά στο τραπέζι εξυπηρέτησης ή τοποθετήστε αμέσως τα αγγεία στο τραπέζι των γκαλά - θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση των διακοπών.
2
Κόψτε το γκρέιπφρουτ, το ακτινίδιο και το μάνγκο σε δύο μισά. Κόψτε τον πολτό του γκρέιπφρουτ κατά μήκος των άκρων από τη φλούδα με ένα μαχαίρι. Σερβίρετε αυτά τα φρούτα σε μια πλάκα επιδόρπιο με το φέτα επάνω, και ξεχωριστά ρίξτε τη ζάχαρη ή τη ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ.
3
Σερβίρετε δαμάσκηνα και βερίκοκα ολόκληρα, και κεράσι και κεράσι με μίσχους σε ένα μικρό πιάτο. Κόψτε τα ροδάκινα με ένα μαχαίρι κατά μήκος των αυλακώσεων. Στα δεξιά των μούρων βάζετε μια πλάκα πίτας για τους σπόρους. Ξεφλουδίστε και κόψτε τον ανανά σε φέτες ή κύβους και γεμίστε με σιρόπι αν το επιθυμείτε. Σερβίρετε τα μούρα σε ένα μπολ με ένα κουτάλι επιδόρπιο. Προσφέρετε ξεχωριστά συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα, ζάχαρη σε σκόνη, παγωτό. Επίσης, σερβίρονται αποφλοιωμένες μπανάνες, κομμένες σε κύκλους.
4
Κόψτε το καρπούζι στο μισό κατά μήκος και στη συνέχεια απλώνεται σε μικρά κομμάτια πάχους περίπου 2 cm, μην αφαιρείτε τους κόκκους και τα τοποθετείτε σε ένα πιάτο. Κόψτε το πεπόνι μαζί, αφαιρέστε τους σπόρους με ένα κουτάλι, κόψτε σε κομμάτια πάχους 1, 5 cm και βάλτε επίσης σε μια βαθιά πλάκα. Ή ξεφλουδίστε το καρπούζι και το πεπόνι και κόψτε σε κύβους.
5
Αφαιρέστε τα μήλα και τα αχλάδια και στη συνέχεια αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε τα φρούτα σε μικρές φέτες. Κόψτε τα πορτοκάλια σε κύκλους ή φλούδα και κόψτε σε κύβους. Ξεφλουδίστε και μανταρίνι τα μανταρίνια πριν από τη σίτιση. Ξεχωρίστε τα σταφύλια σε μικρά σμήνη έτσι ώστε να είναι βολικό για τους επισκέπτες να τα παραλάβετε με τα χέρια τους.