Δεν υπάρχει πλήρης τραπέζι χωρίς σνακ. Σνακ ρολά αυγών φαίνονται καλά στο τραπέζι, είναι αρκετά ελαφρύ, αλλά ικανοποιητικό. Τα ρολά είναι μαλακά, ευαίσθητα και ευάερα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - λεπτό ψωμί πίτας
- - 5 αυγά
- - 2 αγγούρια
- - 1 ντομάτα
- - 0, 5 κουτιά κονσερβοποιημένου καλαμποκιού
- - 3 κουταλιές της σούπας. l ξινή κρέμα
- - 2 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα
- - αλάτι
- - πιπέρι
- - 3 σκελίδες σκόρδου
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βάλτε τα αυγά σε μια κατσαρόλα, τα γεμίστε με νερό και βάλτε φωτιά. Πολύ συχνά, τα αυγά σκάσουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, για να αποφευχθεί αυτό, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού στο τηγάνι. αλάτι. Βράζετε τα αυγά σε απότομη κλίση και, στη συνέχεια, χαμηλώστε τα κάτω από κρύο νερό για ψύξη. Ξεφλουδίστε τα δροσισμένα αυγά, διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους.
2
Ξεφλουδίστε το σκόρδο, αλέστε το με τους κρόκους. Κόψτε τις πρωτεΐνες σε κύβους. Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατεύουμε μαγιονέζα, ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι.
3
Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα αγγούρια και τις ντομάτες. Ξεφλουδίστε τα αγγούρια και κόψτε τους σε κύβους. Σε μια ντομάτα, κάντε μια εγκάρσια τομή, ρίξτε το λαχανικό με βραστό νερό και αφαιρέστε τη φλούδα. Κόψτε τη μεταποιημένη ντομάτα σε μικρούς κύβους.
4
Βάλτε τους σκίουρους στο ψωμί πίτας, απλώστε τους κρόκους στην κορυφή, προσθέστε μια λίγο σάλτσα σάλτσας μαγιονέζας, βάλτε τα αγγούρια και τις σάλτσες ντομάτας, απλώστε τη σάλτσα, βάλτε το καλαμπόκι πάνω της. Τυλίξτε το ψωμί πίτας με το γέμισμα του ρολού, κομμένο σε κομμάτια και βάλτε σε ένα πιάτο, σερβίρετε ρολά σνακ στο τραπέζι.
Δώστε προσοχή
Εάν δεν σας αρέσει το σκόρδο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με οποιοδήποτε άλλο αγαπημένο καρύκευμα.
Χρήσιμες συμβουλές
Μπορείτε να προσθέσετε χόρτα σε ρολά σνακ, ώστε να γίνουν ακόμα πιο αρωματικά.