Η τέχνη της κατασκευής κοσμημάτων από φρούτα και λαχανικά ονομάζεται σκάλισμα. Προέρχεται σε μια μικρή επαρχία στην Κίνα και εξακολουθεί να είναι δημοφιλής σήμερα. Στο σπίτι, χωρίς ειδικές συσκευές και δεξιότητες, μπορείτε να φτιάξετε απλό κόσμημα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
Φρέσκο αγγούρι, κρεμμύδι, μανταρίνι, μήλο, κοφτερό μαχαίρι, ξύδι τσαγιού, χυμό λεμονιού.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Μπορείτε να φτιάξετε ένα τριαντάφυλλο από φρέσκο αγγούρι, το οποίο θα διακοσμήσει και θα αναζωογονήσει το πιάτο. Για να ξεκινήσετε, πάρτε έναν αποφλοιωτή και κόψτε το αγγούρι σε λεπτές πλάκες. Μπορείτε να ρίξετε την πρώτη ταινία - δεν θα χρειαστείτε. Και από το δεύτερο, αρχίστε να αυξάνετε τον πυρήνα του μέλλοντος.
2
Αναδιπλώστε το 2/3 στο σωλήνα και τραβήξτε το με τον αντίχειρα και το δείκτη του αριστερού σας χεριού. Στρέψτε το ελεύθερο άκρο της πλάκας 180 ° και τυλίξτε γύρω από τον πυρήνα. Στη συνέχεια, συνδέστε την άκρη της πλάκας στην επόμενη λωρίδα και επαναλάβετε τη διαδικασία. Όταν κάνετε τριαντάφυλλα, προσπαθήστε να κρατήσετε σταθερά τη μέση. Κλείστε το λουλούδι με μια οδοντογλυφίδα.
3
Εκτός από το τριαντάφυλλο, μπορείτε να κόψετε ένα φύλλο. Πάρτε ένα φρέσκο αγγούρι και με την άκρη ενός μαχαιριού κόψτε ένα κομμάτι S μεσαίου πάχους. Κατ 'αρχάς, κάντε 2 ρηχές παράλληλες τομές στη μέση, στη συνέχεια εγκάρσιες. Στο τέλος, κόψτε το διακοσμητικό άκρο του φύλλου με τη μορφή γαρύφαλλου. Στη συνέχεια, βάζετε σε κρύο νερό για 5 λεπτά.
4
Ένα συνηθισμένο λουλούδι μπορεί να παρασκευαστεί από συνήθη κρεμμύδια. Πάρτε το μεσαίο κρεμμύδι, φλούδα. Είναι σημαντικό να μην αποκόπτεται η σφραγίδα ρίζας. Θα χρησιμεύσει ως βάση του λουλουδιού.
5
Κάνετε 4 περικοπές στα χείλη των 2 στρώσεων. Γυρίστε απαλά τα ακραία πέταλα και κόψτε τα εσωτερικά με ένα αιχμηρό μαχαίρι. Στη συνέχεια κόψτε το κρεμμύδι ξανά, έτσι ώστε τα πέταλα να αναμιχθούν σε σχέση με την πρώτη σειρά. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να φτάσετε στον πυρήνα. Βυθίστε το λουλούδι που προκύπτει σε τραπεζοειδές ξύδι για 15-20 λεπτά.
6
Εξωτικό λουλούδι μανταρίνι θα συμπληρώσει την εξυπηρέτηση σε ανατολίτικο στυλ. Με την άκρη ενός κοφτερού μαχαιριού, κάντε 6 ρηχά κομμάτια. Προσπαθήστε να μην αγγίξετε τη σάρκα του μανταρινιού. Λυγίστε κάθε πέταλο χωρίς να το σηκώσετε από τη βάση. Και σε κάθε, τον πυρήνα.
7
Τα φύλλα μήλων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσουν διάφορα φρούτα ή οποιοδήποτε άλλο πιάτο. Πάρτε ένα πράσινο μήλο και κόψτε το σε 4 μέρη. Αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε τις φλέβες και το περίγραμμα του φύλλου στη φλούδα. Για να μην σκουρύνει το μήλο, πασπαλίστε το με χυμό λεμονιού.